更新日:2025年10月19日
雰囲気の良さと味に感動、福岡県にある水炊きの名店
福岡市中央区薬院2-3-30エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩5分!くらいの位置にあります。 コチラは2012年7月オープン!現在は博多が本店となりましたが、創業当時は薬院店が本店でありました〜現在は、水炊き「博多本店」「薬院店」と坦々麺は「パルコ店」「KITTE博多店」にお魚は「うお田」と展開されています。 外観は住居系ビル1階!店内はカウンター席とテーブル席に座敷掘り炬燵席とあり!和モダンなおしゃれな雰囲気で老若男女で賑わっています〜頂いたのは「博多コース」です。 先ずは、前菜5種盛り「 とり田たまご ・ 自家製明太子 ・ とりわさ ・ 鶏炙り焼き ・ 季節の前菜 」と 「博多名物ごまさば 」「雲丹と生湯葉」 「 大分名物とり天」など郷土料理やとり田のこだわりの品々から〜どれも一口サイズで食べやすさはあるけど・・・今日の「ゴマ鯖」はイマイチだったな!まあ鮮魚なので当たり外れがあるのもしょうがないでしょう。 「博多水炊き」はスープから〜美味しいスープ!このスープなら坦々麺にしても美味しいはずだけど・・・昨年KIITE博多で担々麺を食したときにイマイチで最悪だったのは記憶に新しい!水炊きは「鳥ミンチ」「鶏肉」とあり「鳥ミンチ」は粗挽きの砂ずりとモモ肉が一緒になっていて美味しい!「鶏肉」はむね肉・もも肉・骨付きもも肉と旨みがしっかり残って美味しいけど、一人当たりの量がめちゃ少ない!1人一切れづつもあった?少なくなった?これは物足りないと思います〜自ずと追加注文となる訳ですね!結局のところ飲み物別で1人単価は10000円を超えました。 〆は「担々麺」には違和感があるので「雑炊 」を選択し+1100円/トリュフリゾットにしました!このトリュフリゾットは美味しかった☆値段は高くなるけどお勧めです!デザートは濃茶のパンナコッタ でした。 シンプルに水炊きだけを食べたければ、老舗水炊き屋さんの方が美味しい鶏肉をお腹いっぱい食べれますね〜コチラは九州郷土料理など織り交ぜたコースとして味わいたい方には良いかもしれません。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
変わり種の部位が楽しめる、モツ焼き専門店
【博多 春吉】 「牛肉もつ豆腐」超絶旨し!もつ串焼ももちろん旨し。贅沢なもつ焼気分の時に来たいお店、2度目の来店。 牛肉もつ豆腐…半端ない煮込まれ具合のこげ茶色豆腐は旨すぎる!泡立てた玉子に浸していただく柔らかぁ牛肉、これまた焦げ茶が美しい旨すぎる逸品♪ 中身の刺身 盛り合わせ…5種の牛もつ刺し…美しい盛りのビジュアルと同印象の新鮮なもつ刺。味わい深さと食感の異なるそれぞれ特徴のあるもつ刺を、少しずつ食べ比べられる盛り合わせの醍醐味を堪能♪ 串焼…豚しろ270円がコスパ的には自分好み。噛めば噛むほどモツエキスが口内を満たし、芋焼酎のパートナーとしてgood! 1串:牛ハラミ700円…もちろん上質で旨いですが、価格と見合うまでの価値は?かな。 その他に、和牛丸腸のタレ焼き、串焼2種、もずく酢を注文。何れも素材に拘りを感じる良質な旨旨料理。 カウンターで大将と会話を楽しみつつ、激旨もつ料理を味わいつつ、芋焼酎をグビリといく幸せを味わえ楽しく過ごせました。ご馳走さまでした!!!
博多牛もつ鍋専門店として地元の方に愛され続け創業23年!
#もつ鍋 #博多グルメ 福岡来たのでもつ鍋でもと甘い気持ちでお店探したら週末なこともあってどこも予約不可。やっと21時からなら可と言うここを探し当てた。 お店は昔ながらの風情。広間を衝立てで仕切る感じ。 生粋のもつ鍋屋らしく鍋とネタのトッピングが主でそれ以外のメニューは明太子とか鶏皮ポン酢とかないので回転早く、この時間帯なら予約なしで行ってみても以外と行ける店があるかもしれない。 スープはコクがありながらクドくはなく食べやすい。もつを追加。最後はちゃんぽん麺で締めてお腹いっぱい。 ごちそうさまでした。 次回は予め予約してから福岡に入ろう。
中洲川端駅徒歩4分|活いか・もつ鍋・土鍋ご飯!福岡名物を堪能できる宴会処がここ!
寒い時に行った博多ほたる 季節のものが何でも美味しい お酒もしっかり冷えてて美味い 最後の土鍋ごはんが最高すぎる
料理よし!雰囲気よし!接客よし!とゆー三方よしのお店
個室のお店で、お値段の割においしいお店です。2人だったので飲み放題がつけれませんでしたが、6000円の料理のコースをお願いしました。お魚、お肉ともに美味しかったです。
京風もつ鍋と華やかなサイドメニューが自慢の隠れ家ダイニング
福岡薬院のもつ鍋 きんぎょ★ 誕生日で選択。 もつ鍋(京風味噌)こってり味噌が一番好き。 もつも脂が溶けず、ずっと美味しい。 ゴボウとホルモンの唐揚げは相変わらず美味い。
炙りもつの香ばしさと旨味スープが癖になる、家族団らんにもぴったりのもつ鍋処
やっぱり福岡の最後は、渡辺通『もつ鍋 一慶』に家族と出掛けてきました。 ここの「炙りもつ鍋(醤油味)」は最高です。ここまで我が家族の票を集めるとは考えていませんでした。 まずは「胡麻かんぱち」を田中六五で嗜み、悦に入ります。この鍋が出来るまでの10分がいとおしい。 鍋奉行の次男がコンロの火加減を含めて仕上げてくれます。「そろそろいいよ」のサインが出て、オタマを入れると、にんにくが効いたスープがお出迎えしてくれます。 炙ったモツが最高、毎度、小皿のスープを飲み干します。旨い… 人気で2時間までとなっているが、うちは1時間でサクッと帰るのであった。(^-^)
【 金蔦発祥 博多炊き肉鍋 】こだわり抜いた食材を使用した、至高の一品を
また行きたいって思える素敵なお店。 牛テール焼きは必須。
一度足を運べばわかる、博多の旨いものが何でも揃うもつ鍋屋。
白味噌もつ鍋が味濃くて美味しい
絶品、麺入りぷりぷりもつ鍋をたっぷり堪能できる、ひとりもつ鍋専門店
1人もつ鍋が楽しめるお店‼️ カウンターのみの小さなお店。30分くらい待ちましたが、20時前に店に入れた。 麺もつ醤油味1190円を注文!ハーフもあり。 すもつとビールを頼んで、出来上がるのをまつ。お店の方が鍋のお世話はしてくれて、食べごろに声をかけてくれた。すもつとビール、旨い もつ鍋も出来上がり、次は焼酎‼️1人でゆっくりカウンターでもつ鍋をつつけるとは1人旅にはたまらない雰囲気。お店の方も親切で、美味しくて最高でした
100年続く老舗もつ鍋を目指すもつ鍋の王道【もつ鍋一藤】
福岡、最寄りは天神南駅となる天神エリアのもつ鍋屋。駅からは少し歩いたところにあります。 待ちもありましたが、大変人気のお店。こちらのもつ鍋はさすがのうまさ、くさみが全くなく、ピリッと辛くスパイスもきいてます。また、福岡名物を一通りいただけるのも素晴らしいところで、明太子やゴマサバ等、メニューも豊富でした。特にゴマサバが気に入りました。 福岡にいらっしゃった際には、訪れていただきたいおすすめのもつ鍋です。
高品質な一品料理とコラーゲン豊富なもつ鍋が楽しめる店
まずこのお店は一品料理の質が高過ぎる! わたしは酢もつ、生センマイ、馬レバーを頂いたが、これで一晩もつのでは?くらい美味すぎた。たぶん他にも美味しそうなものがあったので、このお店ではまずもつ鍋を食べる前が楽しめそうな感じでした。 肝心のもつ鍋はカレーと悩みに悩んだ挙句、味噌味を注文。こちらはたしかに薄めだが、まずまず美味しい!でも、モツが白い部分(脂肪の部分?)が多すぎて、おじさんにはモタれましたw コラーゲンたっぷりなんでしょうけどね〜
白味噌仕立てもつ鍋と新鮮素材を味わう和食店
福岡2日目は「もつ鍋」。 地元の方で賑わってる人気店。 白味噌のもつ鍋が美味しすぎて お替わりは辛味噌に◎
博多水たき元祖 水 月
博多の元祖水炊き発祥のお店「水月」さん 透き通ったスープがとても優しい味で美味しい。 締めの雑炊もとても美味しかった。 水炊きのお店では1番ですね^_^ 料亭のような和風の作りで落ち着いて食事ができます。女将さんが全部作ってくれます。
通な人が足繁く通う、味わい深いもつ料理と醤油もつ鍋の名店
夜は福岡へ帰ってきてるあの方のご希望で向かったのは薬院にある人気もつ鍋店「もつ料理 幸 薬院本店」 時間は20:15 事前に空きは確認済み 2階の座敷席へ案内される とりあえず瓶ビールで乾杯 アテはキムチと酢もつ もつ鍋が出来上がるまでつまみながら待つ ハイボールに変えもつ鍋も良い感じ 醤油出汁のもつ鍋はもつの旨味がダイレクトに味わえる 美味しいもつは甘い! 一味唐辛子で辛く味変もおススメ サッと食べ切ったのでもつと野菜を追加 酒もススム 〆はちゃんぽん麺を1玉 コレでお腹いっぱい! 久しぶりに食べたあの方も満足そう ご馳走様でした〜 #福岡市 #薬院 #人気店 #もつ料理幸 #もつ鍋 #1品料理も充実
博多地元で愛され続ける濃厚スープとぷりぷりのもつを、お楽しみいただけます
セントレアから夜便で博多食べ歩きですが 2軒目は23時に予約してる老舗もつ鍋店へ。 大名の水炊き積で満足しすぎて微妙でしたが せっかく博多に来たんだから楽しまないとね。 店内は和モダンな雰囲気のくつろぎ空間。 九州の一品料理やお酒も充実したお店ですが トリビーから、軽めに豚足ともつ鍋を注文。 ◆豚足やわらか煮(490円) ◆もつ鍋みそ味(1,520円) ◆ちゃんぽん玉(280円) ◇スーパードライ中瓶 ◇キリンラガー中瓶 白味噌ベースのもつ鍋は最初あっさりですが 鹿児島産黒毛和牛の上質な小腸が溶け込むと 濃厚なコクがあってとても美味しいです!! 豚足やわらか煮もとろとろですごく柔らかく 最後は〆のちゃんぽん玉まで最高でした。 お店の接客も丁寧ですごく良かったです。 ごちそうさまでした。
中洲の美景と絶品水炊きを個室で満喫
会社の懇親会で。 中洲の川を眺めながら、個室で美味しい料理とお酒を堪能。お通しから水炊きから何から何まで美味しかった。
水炊きとは違う、濃厚な鶏スープのとりなべが人気のお店
久々にお邪魔しました! 熊本の天草大王で作るとり鍋は絶品です! 寒い日に熱燗で頂くとり鍋と鶏料理が美味しくて控えめに言って最高でした! 〆を蕎麦で頂くのがおすすめです!
昭和の面影漂う本格もつ鍋専門店
【博多 春吉】 外観は歴史を感じる趣きある雰囲気の老舗もつ鍋店。 自宅徒歩圏内なんでずっと気になってました、初来店。 もつ鍋はしょうゆ味とみそ味あり。店員さんに「しょうゆ味」が当店名物だと勧められ「しゅうゆ味」を選択。 もつ鍋(2人前)、酢モツ、黒豆の枝豆を注文。 もつ鍋のモツは上物なんでしょうが、ジューシーさを感じず自分好みではなかったかな。もつ鍋自体は旨いのだがコスパ的にはどうかなぁ?追加モツは1人前850円…追加する気にはなれず1時間ほどで退散しました。
旨み際立つふぐとアラで特別な宴を楽しめる和食店
所属する会の忘年会で利用 ふぐもさることながら アラが絶品でした #ふぐ #アラ
ホテルニューオータニ博多付近 鍋料理のグルメ・レストラン情報をチェック!