
2002年創業。
姫路市発祥のラーメンチェーン店!
都内だと歌舞伎町?にありますが
関西方面(西日本)を中心にけっこうな数を展開しています。
よくよく調べてみると丸亀製麺とかも展開している
トリドールHDのグループ会社っぽいですね。
「元味らーめん 並」¥820
麺の硬さなどのお好みを選べたので
背脂多めで注文。
豚頭、背骨、丸骨を約20時間炊く。
スープは工場で一括。(とHPに記載有)
意外と奥からしっかり豚骨の旨み。
臭くはないのと脂やタレ?から
甘さもあるので万人ウケしやすいタイプ。
自家製麺も程よい硬さ^ ^
歌舞伎町店の評価がかなり高いのですが
なるほど、これは確かに流行る味だなと( ̄▽ ̄)
大阪などでもよく見かけていて
気になってたチェーン店の1つだったので満足です。
#兵庫県 #姫路市 #ラーメン