
出張中のランチに6人で訪問しました。
お昼過ぎだったこともあり、6人掛けのテーブルに着席しました。
十割そばがオススメらしく(それしかない?)、色々と悩みましたが、石臼で引いた上そばを大盛りで注文しました。
注文は、QRコードか対面での注文になります。
10分も掛からずに、上そば大盛りが到着しました。
お蕎麦の産地が添えられており、そばの香りも強めです。
出汁感が強く、返しが強くない蕎麦つゆにつけていただきます。
そばはそこまで主張が強くなく、スルスルと食べ進められます。
薬味はネギとワサビが一緒に提供されており、どちらも香りと味が強目なので、少しずつ使った方がいいと思います。
テーブルの上には、七味とだし醤油があるので、そばに七味をかけたり、つゆに醤油を追加したりと味変も楽しめます。
同僚が食べていた、ミニカツ丼やミニ天丼が美味しそうでしたね。
また機会あれば、かけそばやミニ丼に挑戦してみたいです。
ちなみに、たまたまかもしれませんが、そば湯の提供はありませんでした。
ご馳走様でした。