「Stern(シュタ－ン)」さん(*^^*) バウムクーヘンの本場 ドイツのホレンディッシェ・カカオシュトゥ－ベにて 修行された本場仕込みのバウムクーヘンがいただけます。 ドイツ国家公認製菓マイスターの称号を取得されています✨ ■バウムクーヘン L 1段 ☆☆☆ ■バウムクーヘン S 2段 ☆☆☆ しっかりしたバウムクーヘンですが、 固くなくほどよいしっとりさもあります◎ 優しい甘さでとても美味しい✨ ブ－ムになったふんわり、しっとりのバ－ムク－ヘン とは別物←このタイプも好きですΨ(￣∇￣)Ψ ■ショコ シュピッツ ☆☆☆ ■りんごのク－ヘン(お土産) ■ケーゼクレームトルテ(チ－ズケーキ) ☆☆☆ 伝統的なドイツのレシピ ■バイリッシャ－クレーム ☆☆☆ バイエルン地方のグラスデザ－ト ケーキはシンプルで素材が引き立つ美味しさ。 どれも美味しかったですよ◎ 店主さんが接客してくださったのですが、 物腰が柔らかく品のある素敵な方でした✨ #ドイツ菓子 #兵庫県芦屋市東山町 #シュタ－ン #バウムクーヘン #本場の味 #2021.04.29訪問
本場ドイツ仕込みの伝統菓子と優雅なひとときを楽しめる洋菓子店
ドイツで修行を積み、国家公認製菓マイスターの資格を持つ店主が作る、しっかりとしながらも絶妙にしっとりしたバウムクーヘンが自慢のお店です。伝統的なレシピで作るケーキやデザートは、素材本来の美味しさを活かした優しい味わい。バウムクーヘンはもちろん、チーズケーキやりんごのクーヘンなどもおすすめです。落ち着いた雰囲気の中、丁寧で品のある接客にも癒やされます。ドイツ菓子の奥深い魅力を存分に味わいたい方にぴったりのお店です。