更新日:2025年10月23日
昔ながらの町中華で味わう太麺焼きそばとヘルシー餃子、地域に愛される居心地の良さ
日曜の13時半。 混んでましたが タイミングよく、席に着けました。 この後、来られた方々は待ちになってました。 ホント人気店ですね。 タッチパネル式なんですね。 五目チャーハンと餃子を注文。 お冷は、接客係さんが持ってきてくれます。 混んでたので、料理は少々待ちました。 尚且つ餃子は大分時間かかりましたね。 まぁ焼くタイミングとかありますから 仕方ないですね。 さて味ですが チャーハン。 王道の町中華の味付けで そしてべちゃとしてなく美味しい。 エビとチャーシューは 後載せでした。 チャーシューはチャーシューで 一塊になってました。 あとネギの切り方が独特でしたね。 少し長めでした。 食感が違いました。 餃子に関しては 良き意味で普通。 味もパンチがあって良かった。 それと川崎駅周辺の中華で推している 味噌を使ってみました。 これはアリでした。 醤油よりトゲトゲしくなく トロッとしてるので 全体にタレを漬けれるって感じでしたね。
広々席、換気強く!昼飲み~~深夜迄楽しめる町中華、麻婆豆腐、刀削麺、餃子のお店❗
麻婆も良いけど、カレーもね♪აଘ( ੭⁰̷̴͈ ᵕ ˘͈)੭* 躓いてすっ転んで、びっこ引きつつ⁝( ;ᾥ; )⁝ 到着したチャーボン 人気は麻婆豆腐、刀削麺ですが 目についた薬膳もつカレー丼(850円) を注文 出てきたのはボリューム満点カレー スープ・サラダ・搾菜まで付いてこの値段 穴あきスプーンにビビるも無問題 薬膳スパイス効いたカレーに、トロトロもつがゴロゴロ これ!バリうめ〜 初訪問でこれを選んだ自分に拍手喝采(՞⸝⸝o̴̶̷̥᷅ ̫ o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و 1000円でお釣りまで来て 転んで擦りむいても得した気分(笑) 次回もまたこれを注文しそうです #チャーボン #薬膳もつカレー #中華料理屋のカレー #1000円以下で満足 #サ飯 #2025/8月
本格的な辛さと痺れが心地よい、麻婆まぜそばと〆のライスがクセになるお店
木曜日のランチで訪問しました。 川崎で珍しい「麻婆まぜそば」専門店の「麻婆まぜそば 麻ぜろう」。 川崎駅から少し歩いた昔ながらの住宅街の中に、ひっそりと佇む人気店です。 開店時間の11時45分ちょうどに到着すると、既に行列が。 カウンター8席のみですが、ギリギリ1巡目に着席できました カジュアルで入りやすい雰囲気の店内で、看板メニューの「麻婆まぜそば」を楽しめます。 その店内はコンパクトながら清潔感があり、カウンター中心ですので1人でも入りやすい雰囲気。 スタッフの対応も丁寧で好印象でした。 では、その看板商品の「麻婆まぜそば」を選びました。 「大盛り」「半ライス」付きにて。 「麻婆まぜそば」だけでも、「半ライス」付きでも同じ値段なのが嬉しいです。 店長のワンオペでの対応ですが、10分もかからず「麻婆まぜそば」が出来上がりです。 お願いすれば紙エプロンももらえます。 ■ 麻婆まぜそば メニュー数をかなり絞っているせいか提供は早いです。 勝手に「汁なし担々麺」かと思っていたら、ちゃんと豆腐も入った麻婆豆腐餡がかかったまぜそばでした。 供された瞬間、ガツンと香る山椒とタレの香りにもうワクワクが止まりません。 麻婆豆腐よりも粘度のありそうな餡の上に温玉やねぎ、豚と鶏の2種類のチャーシューが沢山のっています。 さらにその上には山椒等のスパイスがかかっていて斬新な見た目ですね。 見た目からしてその真っ赤さはかなり刺激的で、実際に食べるみてもピリピリとした痺れと辛さがガツンときます。 麻婆豆腐餡が本格的な四川風麻婆豆腐で、トロっとしていて麺によく絡みます。 四川風麻婆豆腐を絡めて食べる新感覚のまぜそばは、花山椒や五香粉香る痺れる辛さと、豆豉も効いていて後引く旨さがクセになる逸品です。 辛さの中にも旨みが感じられました。 複雑ながらも調和の取れた味わいを構成しています。 たしかに辛いのですが、厳しい辛さではなく旨辛いのです。 さらに温玉のマイルドさと、たっぷりの麻婆豆腐餡との旨みで、辛味の背後に甘さも感じる絶妙なバランスなのです。 花山椒の香りが立ち、痺れと辛味のバランスが絶妙。 この「麻婆まぜそば」は辛さ控えめを選べる点も嬉しいです。 それでも辛味があってスパイス感も強く、後からビリビリ痺れ。 麻婆豆腐餡はややコクが足りない印象ですが、麺との絡みも抜群です。 店長からは「よく混ぜてください」と声をかけられ、その通りに混ぜ混ぜすれば、温玉がいい感じで麻婆豆腐餡と混ざり、やや太めの麺にたっぷりと麻婆豆腐餡がからみます。 太めの麺はツルツルでコシがあります。 一口食べて本場特有の舌に残る香辛料の辛さが広がりました。 前半の数口はそこまで強烈ではありませんが、食べ進めるうちに徐々に汗が滲み出てきて、刺激が身体を熱くしていく感じです。 はい、後半は汗だくになりました。 温玉とも相性がバツグンでした。 麻辣感と温玉のマイルド感によって麺に味がしっかり絡みます。 温玉をかき混ぜればマイルドさとクリーミーさとが加わるものの、まだまだヒリヒリ系でけっこう辛め。 「半ライス」を頼んでいる方が多いのも納得。 ご飯にも相性はバツグンでした。 豚と鶏の2種類のチャーシューもしっとりやわらかいです。 たくさん入ってるチャーシューが美味しくて、「麻婆まぜそば」の痺れと辛さに豚鶏チャーシューの旨みが合わさって、気づけば麺があっという間になくなっていました。 ドロっと濃厚な麻婆豆腐餡に、様々なスパイスと花山椒の風味、痺れる辛さ、それに負けないコシのある太麺と、完成された1杯。 さらに、温玉によってまろやかさが加わり、麻婆豆腐餡を「半ライス」にのせてみたりと、満足の1杯に。 味変にお酢を入れて食べましたが、こちらも美味しいです。 最後は残った麻婆豆腐餡を「半ライス」にかけて麻婆飯へ。 これがもう背徳感ありすぎて最高のフィニッシュですね。 やはり「半ライス」付きを注文することをオススメします。 麺を食べ終わったあと、残った麻婆豆腐餡をそのまますくって頂くのももちろん美味しいですが、その麻婆豆腐餡を麺でもご飯でも2度も楽しむことができます。 最後の最後まで目の前の1杯を味わい尽くすことができると思います。 ちなみにライスの美味しさにびっくり。 なによりライスも丁寧に炊き上げられていることが分かるレベルの高さです。 クオリティの高いライスですので「半ライス」ではなく、もっとボリュームがあってもよかったかな。 以上、満足な1杯ですが、個人的な評価としては、痺れと辛さとが全面に出すぎてしまい、コクや旨味を感じられず、バランスはよくないかな。 なお、看板メニューは「麻婆まぜそば」ですが、「担々麺」も半分位の方が食べています。 たしかにこちらも美味しそう。 次は「担々麺」も試します。
【川崎で餃子を食べるならココ】40種類以上の手作り餃子が自慢!テイクアウトOK♪
川崎駅東口にある中華料理店にてランチ。 こちらは店名とおり手作り餃子に拘っており、焼・揚・水・スープ・デザート餃子の全50種類を2,980円(税別)で2時間食べ放題コースがある。 ランチでも餃子が18種類もあってとても選べなかったので、三種盛り合わせ焼き餃子定食(935円)をオーダー、ちなみに中華定食とラーメンもあり。 餃子は豚肉・紫蘇・海老の3種類かな? 羽根付きで肉汁溢れる仕様、程よくもっちりした皮に餡の風味もしっかりだし、自家製タレは黒酢が効いてて美味! ライスは一回までお替り無料、しっかりお替りして完食です! 接客は中国人らしき方が1名ながら、並の日本人より目が行き届いていて気遣いもできて控えめに言って2023年ベストサービスだと思った(笑) #中華料理 #餃子 #ランチ #川崎 #テイクアウトできる
【川崎駅東口徒歩2分】本場の技と香りに酔いしれる。手作りの点心と絶品中華を堪能!
平日お昼ちょっと前に初訪問。半分くらいの席が埋まってますね。叉焼葱つゆそばと半チャーハン定食(¥1100)を注文。 そばはピリ辛ですが、スープに中華独特の味付けがされておりこれは旨し。麺もネギもチャーシューも美味しいですね。チャーハンはちょっとパサパサだったのが残念ですが、そこそこ満足でした。夜にガッツリ中華を堪能してみたいお店でした。
【川崎駅徒歩5分】化学調味料減らした本場シェフの本格中華をリーズナブルに♪
鶏そば塩ラーメン、Cランチ、 ソリッドスクエアでランチ。塩ラーメンは、アッサリとおいしかった。時間を外して行ったのですいていた。 #ラーメンランキング