WO2013171098A3 - Procédé de production de l-cystéine et de dérivés de cet acide aminé par fermentation - Google Patents
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Abstract
L'invention concerne un procédé de production de L-cystéine et de ses dérivés L-cystine et thiazolidine par fermentation d'une souche de microorganismes dans un milieu de fermentation auquel est ajouté de l'acide benzoïque dans une plage de concentration de 1-500 mg/L.
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