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WO2008129980A1 - Composition particulaire comprenant une coenzyme réduite q10 et son procédé de fabrication - Google Patents

Composition particulaire comprenant une coenzyme réduite q10 et son procédé de fabrication Download PDF

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WO2008129980A1
WO2008129980A1 PCT/JP2008/057333 JP2008057333W WO2008129980A1 WO 2008129980 A1 WO2008129980 A1 WO 2008129980A1 JP 2008057333 W JP2008057333 W JP 2008057333W WO 2008129980 A1 WO2008129980 A1 WO 2008129980A1
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reduced coenzyme
food
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production
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Shinsuke Akao
Takashi Ueda
Takahiro Ueda
Yozo Nagira
Hideyuki Kishida
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Kaneka Corporation
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Abstract

L'invention porte sur une composition particulaire qui contient une coenzyme réduite Q10 et qui présente à la fois une stabilité élevée dans l'oxygène et une bioabsorbabilité élevée dans le domaine des aliments, aliments ayant une fonction de nutriment, aliments pour des utilisations de santé spécifiées, suppléments diététiques, nutriments, médicaments vétérinaires, boissons, aliments pour animaux, produits cosmétiques, agents médicinaux, agents thérapeutiques, agents prophylactiques ou similaires. L'invention porte également sur un procédé de fabrication de la composition particulaire. L'invention porte également sur un procédé pour stabiliser la composition particulaire. La composition particulaire contenant la coenzyme réduite Q10 comprend : une matrice principalement composée d'un excipient soluble dans l'eau et contenant un acide ascorbique soluble dans l'eau ; et un composant huileux comprenant une coenzyme réduite Q10, le composant huileux étant polydispersé dans la matrice afin de former un domaine. La composition particulaire possède à la fois une stabilité élevée dans l'oxygène et une bioabsorbabilité élevée.
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