更新日:2024年08月06日
炭火の香りが広がる、さっぱりポン酢で味わう絶品ハンバーグ
めっっっっちゃ旨い!炭焼きハンバーグ!!ご飯おかわり出来るし!ポン酢で食べるからさっぱりしてて無限に食べれる!
大牟田、新栄町駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
【No.698】2017/03/09 《忘備録・初登録・初投稿》 近所にあるお店だが出来た当初しか行ってないRettyでは初登録、初投稿のお店におおむたご当地グルメスタンプラリーの為に来店したげな♪ (苦笑) 入店時間は13時過ぎ、カウンター席3、4名テーブル×3の15名で喫茶店の間取り… (笑) ご近所のご老体の方々や外回りの人等が寛いでる。初めてに近いので⁉︎今日のオーダーは店名の付いてる… ・來味來焼き 600円 イカで!厨房で焼いてから提供するスタイル。 “來味來焼き”とは極端な事を言えば焼そばの上に関西風お好み焼きがONしてるビジュアル… (笑)。 大牟田のダゴにないフワリ感はあるものの自分的にはここの粉は好みではないな。下の焼そばも普通であるが天かすが入ってるのは ◯ やね。 聞けば開店して30年との事。随分来てないよね… (苦笑) お会計を済まして近い方の裏口(駐車場側)からさよなら。(^^)/~~~ #ホワイトデー
骨太豚骨スープとニンニク餃子が光る地元密着の老舗
ラーメン¥550-+半ぎょうざ5ケ¥300- 愛称『ベ◯じ⚪︎ラーメン』笑笑 旧店舗の際に歩道の真ん中に公衆トイレがあった為に、そう呼ばれていたらしい。 そんな呼び名は不名誉であるが、親しみを持って地元の方に愛されていることがわかります。 現在はお店の建物の一角に公衆トイレまで一体化されており駐車場も広めで、外回りのお仕事のお客さんには重宝されているようだ。 屋台を母体として始まった光華園さんは、はっきりとした創業年が不明だそうですが、おおよそ70年ほど前の1954年頃創業された模様。 今回ラーメンと半ぎょうざを食べてきました。 まず、ラーメンはスープを一口飲んだところ、かなり好みの味でした。これは久留米系の味わいですね。 四国地方の男たちが大牟田ラーメンの源流などという一説があるようですが、現在その事を語れる当事者がいないのならば当方は全く信用しておりません。 現に久留米ラーメンの影響は熊本及び大分、宮崎まであるのでかなり不自然です。 光華楼という久留米ちゃんぽんの創始者のお店が先日まで久留米にございましたが、こちらは長崎ちゃんぽん発祥の福建省ご出身の華僑である四海樓のご親戚のお店で、熊本太平燕発祥の紅蘭亭も同じご親戚となります。 光華園という名前は少なくとも光華楼に影響を受けていないとは思えません。 久留米ラーメンは、とある失敗によって透明なスープが白濁して始まったとされておりますが。久留米光華楼のポスターには『久留米ラーメンは当店で発祥』と大きく記載があったほどなので、日本人が作った説は確実では無いかもしれません。 閑話休題 コクと旨みの深い、骨髄を感じるスースは濃厚でありながら、豚骨アロマの香りは低い。しかし、人工的な味わいは全くしない好感度抜群の味わい。 無化調では無いが、私はMSGは悪だとは思わないので、美味しく食べられれば構わないと思っている。 高級中華店でも複数のメーカーの複数のブランドのMSGを配合して、最も美味しく感じるように作られているという話もある。 今回スープを完飲してしまったが、それほど愛おしいあじわいであったのだ。 半ぎょうざ5ヶ= 餃子の太さは中くらい、皮は薄めだが具はしっかり入っている。しっとりとした具はニンニクがしっかり効いていて、自分の好みの味がした。 タレは米酢と醤油のミックスかな? それほどお酢の感じは強くなく、色は薄め。 後から来たお後客さんはどなたもチャーシューを注文されていたが、チャーシュー麺がメニューに無い代わりにラーメンに載せて食べてると読んだ! デフォルトのチャーシューは形が崩れたものばかりである。ネギは九州では万能ネギと呼ばれる類の細い青ネギ。 麺は切り番24番程度だと思われる。 中太とかいう表現は地域によって全く基準が異なるので使用しないことにしている。 麺の茹で具合はお店任せで、色々注文しないお客さんが多いようだ。 佐賀には無い旨さで、また食べたくなった! しかしながら 『べんじょらーめん』 と呼ぶことは控えたいw 光華園で学んだ一竜軒(閉店)から派生した竜里、一真軒、圭順、一光軒など名店揃いです
呑みの後に嬉しい優しい味のラーメン
呑んだあとの〆のラーメン! 飲み屋街にあります! この時間は優しいスープがいいですね! 美味しかった!
皮がモッチモチのお好み焼き!昭和レトロの雰囲気ただようお店
【No.707】2017/03/16 買物序でにふと思い立ち昨年1月28日以来の久々の再訪げな♪(´▽`*)アハハ やはりレトロな店内は落ち着くやん♡ 入店時間は13時45分前。地元マダムが2組、後から男性お一人様と親子連れ3名。今日のオーダーは… ・焼うどん(肉イカ入) 700円 鉄板orお皿提供は鉄板をチョイス♪ やはり熱々希望やね。 色薄めのビジュアルなれどしっかりとお味は付いていて一味と胡椒のピリ辛がアクセントで美味しい。やはり、夜は居酒屋仕様のお店って感じやね♪ 美味しゅうございました♪(^人^) 因みに駐車場は近くのドラッグストアの駐車場へ入れてます… (苦笑)
フンワリ食感でソースも美味しい、サイドメニューも豊富なお好み焼き屋
九州で人口比で言うと大牟田はお好み焼き店の多い町なんですがその中でも私の好きなお店でお好み焼きはフンワリとしててソースがまた旨いしサイドメニューも豊富 スタッフの対応も丁寧、親切でとても居心地のいいお店です。 *土日は夜まで満席な日があるので予約を入れた方が宜しいかと(^。^)
熊本から直送された馬肉をさまざまな料理で食べられる居酒屋
馬刺し、馬レバー&たてがみ 福岡県と熊本県の県境の町という馬刺しの本場で口の中で溶ける逸品をいただきました。
大牟田でわいわい食べたい時におすすめ、人気ファミリーレストラン
私は厳しいのですが、ファミリーレストランとは想え無い程のセンスの良さと味の旨さに(上記の御店とは記述しませんけども)非常に御薦めしたくなりました。 近郊グループでも構いませんので是非クリスマスの前後(特に前日は御薦め)の御来店の御一考の程を‥。
電源完備のショッピングモール内快適カフェ
仕事柄スタバに行くことが非常に多いのでスタバ何店舗いけるか、スタバ備忘録始めました。from20180718 550店舗目の投稿 オーダー:アイスコーヒーヴェンティ 充電環境:有り、駐車場側カウンターに3席 その他:ゆめタウン一階 #スタバ何店舗いけるか挑戦中 #福岡でもスタバ #充電環境有 #2023年は490店舗目から
生きた透明イカを刺身と天ぷらで味わえる店
わざわざイカの活き造りを目当てに訪れたのですが、昨日からの台風で 「ありません」だと。名物メニューなんだから、入り口にも書いといておくれー と思っちゃいました。仕方なくトマスラとカキフライを注文。どちらも美味しかった。イカ活き造りは次回に持ち越し。
これからが楽しみな街のお洒落なお店
いろんな種類のホルモンがお手頃価格で食べられます。初めて聞く名前の部位もありましたが、おすすめがわかりやすく紹介されていて、迷わなくて済みました カルビも柔らかくて美味しかったです! #気軽に行ける焼き肉屋さん #七輪で焼くお店
手の込んだイタリアの家庭料理を楽しめる、カジュアルな雰囲気のイタリアン
5ヶ月くらい前、緊急事態宣言の頃のテイクアウト。 お持ち帰りでも美味しく楽しめるように 工夫されてました。 少しづつ人が戻りつつある街ですが まだまだ厳しそうです。 コロナ以前の賑わいが戻るまで頑張ってほしいから、できるだけ応援したいです。
唐突ですが皆さん知ってますか大牟田にも 広島風のお好み焼きがあるてこと!^ ^友 達の紹介で "しつこいくらいに" 行ってみ なよって言われたので行ってみました、するとやばいですほんとにおいしかったですソースが何とも言えない! 普通のソースと辛口ソースがあっていちど口にしたら次の日まで残る…なんて事はありませんがそう言ってもいい位クセになる味でした笑 店長さんにソースのことを尋ねてみると特別に広島からのお取り寄せソースでさらにブレンドしているらしいです でもそれ以上は笑いながら教えてくれませんでした(^◇^;) ちなみに車で来てたのでアルコールは我慢してジュースを注文しお好み焼きは妥協せず店長さんのお勧めの極細麺を使ったプレミアムとミックス焼きそばを食べることにしたのですが見事に胃袋をわしづかみされ 、なんといっても^_^プレミアムミックスのパリッと焼かれた極細麺と卵とソースが絡み合ってさらにキャベツの甘さが口の中で充満して最高で今まで食った広島風のお好み焼きの中ではトップクラスの味だと思います。 今度来た時は必ずビールと一緒にいただきたいと思います。 あ、そうそうついでと言ってはなんですが店長さんも気さくに話してくれる面白い方でした笑
デートに。ネギ塩タンとカルビがおすすめ、落ち着いた雰囲気の人気焼肉店
【No.347】2015/11/15 備忘録 昨年の1月25日以来の久々の再訪は友人との月例会でげな♪(苦笑) ここはやはり予約して行ったほうが確実なので数日前に19時に予約して時間通りに!d( ̄  ̄) 小上がり6名テーブル掘りごたつ風×3、4名テーブル×2で全半個室タイプ。1室は小上がりで靴箱があるが現状未確認で6名以上は入りそうかも… (⌒-⌒; ) 定番の焼肉盛合せ(2人前)3,800円(カルビ,ロース,豚バラ,とりもも,焼レバー,ウインナー,焼き野菜)、生ビール500円×2をオーダー!追加で飫肥杉4合ボトルキープ1,800円、和牛カイノミ1,050円×2、豚なんこつ400円、焼野菜盛り400円。〆に自分は一口マンゴーアイス300円、連れはチョコバナナアイス300円を♪(笑) ボトルキープは2人で空けてほろ酔い気分で合計10,100円。 美味しゅうございました!(^人^)
大牟田市にある新栄町駅付近の中華料理店
#テイクアウト #私が応援したいお店 いつも贔屓にしてる中華料理屋さん。コロナ影響でテイクアウトのみ対応中。これは力を貸さねばと利用させて頂きました。 ウチだから汗かいても平気。激辛、激ウマ麻婆豆腐。店で食べる時(ドラゴン)より2ランク上の辛さ(笑龍)でオーダー。 笑龍麻婆豆腐 熊猫麻婆豆腐 大学イモ 鶏肉カシューナッツ炒め エビマヨ をテイクアウト。その日食べきれなかった 麻婆豆腐は次の日にチーズを足して焼き直し 2度美味しい。 継続利用で応援します。
懐かしさ漂う、美味しいシメのナポリタン
【No.269】2015/08/13 ホークスの(負け)試合観戦後、地元に戻り野暮用を済ませるとテッペンを廻ってたので当店に行きそびれていた連れと閉店覚悟⁉︎で訪問 連れ待望のナポリタン(サラダ付)700円を食す!(笑) 相変わらず美味い♪ ( ̄¬ ̄*) って3日前にも来たやん…(苦笑) #福岡を応援
家族連れにおすすめ、リーズナブルに洋食や和食が楽しめるファミレス
い‥一応 #WiFi は使えますが… #5G ユーザースの皆様には… #iOS のアップデート以外は無意味ですので…#LoL (大笑い)!…御味の方を…。 適度な味付けで、その程良い味付けが食べ易さを誘ってます(空腹感が無くても食べたい味付けの料理です…)。 尚、ここフォトを提供しているグループは…この時間帯(10:30~16:59)に購入出来ますので…是非参考の一助にでもなれば御の字ですから…。
福岡県大牟田市にある居酒屋です。 日本酒が沢山あります。 肴も日本酒に合いそうだなと思う物が沢山あります。 それ以外のお酒、料理も豊富です。 個室があり綺麗で明るいお店なので、デートや接待におすすめです。 #福岡県 #大牟田市 #居酒屋 #個室
美味しいモツをお手頃価格で食べることができるお店
【No.596】2016/11/15 ちょっとパトロールへ今月5日以来評価確認の為に再訪。先客でカップルが小上がり席、テーブル席に男女3人組の5名、後から2人組来店♪ ・お通し 砂ずりのマヨネーズ和え 200円 シャキシャキ玉ねぎと黒胡椒が良いアクセントでサッパリ頂ける。 ・皮(塩orタレ) 100円 タレで6本オーダー!各串の焼きに若干ムラがある… (苦笑) ・砂ずり 100円 2本オーダー!やはり肉質が良い♪ ・繁桝 純米 とっくり(小) 温燗で1合。これも良し! 今日は刻みキャベツに塩昆布が乗ってる… (笑) やはり皮が外のカリカリが少なく残念ではあるが肉質は自分が廻った中では良い方でその意味ではお勧めできる! アイドリングはこれでOK!(´▽`*)アハハ 評価はやはりこれで! 合計1,500円と外税 8.0% 120円の1,620円をお支払して夜の街へ!(^人^) 追記:前回、書き忘れたが店主のお見送りがあるのもこの界隈では珍しいかな⁉︎
旭町にある新栄町駅からすぐのおでんが食べられるお店
【No.673】2017/02/14 《忘備録》 9日以来、補足情報を仕入れに夜のミーティング後に再訪… (笑) 入店時間は22時40分頃、先客は1組のカップルが小上がり席に。 ・熱燗 松竹梅 豪快 1合 400円 ・お通し 温泉玉子とほうれん草 ・ポテトサラダ 300円 全体的に薄味で素材の味を押し出してる。塩気もそんなに無く自分的には◯やね♪ おでん 100〜140円 ・もち巾着 ・ちくわ(2切れ) ・牛アキレス やはりここの味は“物足りない”くらいが自分的には◯ 。薄味が好きな人にはお勧めやね♪ 追加で やきとり 各80円 ・砂ずり ・ハツ ・四ッ身 ちょっと自分的に塩が強いのは…(苦笑) 丁度カップルが計算して帰り始めたので、娘さんを迎えに行ってた大将とお話が… (笑) 先ずは「ノブナガ」の話から入り、放映当時はやはり反響があったとの事。開店の時期今年の夏で丸5年。気さくにお話させて頂きました。また、“こっこ屋”の店主が厨房に出現。以前貰ったチラシには確かに一緒に載ってたね。← 写真参照。 それと個室は6人テーブルソファー席と判明。これでキャパは30名やね♪ 早速、訂正やね! お店の雰囲気とホスピタリティはお勧め出来る。 合計、1,770円をお支払いして家路へ。(^人^) #バレンタイン
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