更新日:2025年07月16日
日曜日の昼は単身赴任者はランチ難民になる可能性が高く、今日は少し足を伸ばして、ウエスタン高砂店に行きました。 カウンター席に座ってメニューからハンバーグとサーロインステーキのランチセットを注文 まずコンソメスープとスパゲッティサラダが来て、厨房で肉を焼く音が。 お箸しかなかったのは驚きました 鉄板にあるたっぷりももやしの上に100gのレアのサーロインステーキとハンバーグがあり、ニンジンの半切りのグラッセ?とポテトがついてます。ソースは醤油とガーリック味 レアなサーロインステーキは一口だってにきられて、柔らかく上質な肉でそのままでも旨い。ハンバーグもそのままでも旨く。特筆すべきはニンジンのグラッセがオハシデ切れてこれが旨い。 Paypay 支払いで1870円 ご馳走さまでした。
五感を刺激する鉄板焼ならではのライブ感で、完成していく料理の数々をお楽しみ下さい
鉄板焼やさんのランチに行きました。ここ渡辺通りにランチの立て看板があり、そこから歩いて数分のところにあります。 ランチメニューから、ハンバーグとチーズトッピングを注文 目の前の鉄板でハンバーグを焼き始め、チーズを乗せて、溶かすだけでなく最後に炙りました。 デミグラスソースと多分チーズソースをかけ、ハンバーグは肉汁たっぷりというより、牛豚合挽きを上手く使って、かっちりした仕上げでした。 Paypay支払いで1,100円 ご馳走様でした。
平尾にある隠れ家的なお店です。ミラノで経験を積んだ本番の味を楽しめます。
食べたのは、前菜盛り合わせ、イカのピリ辛トマト煮込み、黒毛和牛の赤ワイン煮半熟玉子のオーブン焼き、ビステッカ200g、福岡産生ウニのオイルソースパスタ、デザート盛り合わせ。赤ワイン煮、ビステッカは特に美味しかったです。オイル系のウニのパスタは私的には珍しくて、頼みました。ウニがとっても甘くておかわりしたいくらいでした。心もお腹も大満足のお料理でした。
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