備忘録。この日は年末に有給使ったランチで。転職前に嫁さんと訪問。今までの仕事でのサポートへの感謝とこれからもよろしくお願いしますという事で贅沢ランチ。
お店は「え？ここ？っ？？」みたいなところにありましたが店内に入ると心地よい雰囲気で落ち着いて食事出来る良いお店でした。今回の店探しはランチ縛りで、ランチで夜メニュー食べれるところが希望で探して見つけたお店です。
予約してたのは鮨と中華の上コース。
本音言うと、鮨と中華が会うの？？って思ってました。他には鮨のみのコースもありますが、せっかくなので他にはない「鮨と中華のコース」が良いと思い予約してました。
まずは生ビールで乾杯！
料理は
お通し
地鶏素麺
クエ
縞鯵
鯛とヤイト鰹のお造り
フカヒレの姿煮
帆立
中トロ
エビと大黒しめじ(何海老か忘れました)
雲丹とイクラ
白キクラゲと九条ネギ
鰆
大トロ
車海老
穴子
トロ巻き
鉄火巻(追加)
味噌汁
玉
デザート
どれも美味いです！中華も鮨に合うようにアレンジしていて凄く美味しかった。
握り以外にも和食を盛り込んだメニューだし、中華と和食が凄く良い形のメニュー。
素麺出汁は日本酒で割っても美味しいです！
握りのシャリは少し硬めですが、口の中でほろり。程よい食べ応え。山葵はほんのり香が良い。ネタも凄く良かった。ランチなのに日本酒進み過ぎました。(ランチで6合)凄く贅沢な満足ランチ！またこういう食事したいですね、大満足ご馳走様でした！