
《御影(阪急)》酒蔵の木材を使った扉やカウンターのモダンな空間で味わう蕎麦と甘味処
食べログ『3.60』
『蕎麦WEST百名店2024』
【訪問】易しい
阪急神戸線「御影」駅から徒歩3分
【行列】予約可
日曜11:30予約入店、店内8割9人
【注文】口頭
○冷たいそば
山椒胡麻だれせいろ¥1,450
■蕎麦■
石臼挽き自家製粉、酒蔵の仕込み水を使用し江戸前手法で生粉打ちしたのど越し良い蕎麦
■つけ汁■
無化調の素材を使った鰹と醤油の出汁に実山椒入ったごまだれを合わせたつけ汁
■そば湯■
そばの風味良いサラッとしたそば湯
(卓上調味料)
黒七味、塩、山椒
【店内】14席
カウンター7席、テーブル7席
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