■アクセス
東京メトロ日比谷線・六本木駅から徒歩6分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
六本木のEXシアター近くにお店を構える焼肉屋さん。
奈良にあるヒレ焼肉の名店「きみや」からの暖簾分けでオープンしたお店であり、大阪や京都にも店舗を構えています。
完全個室で牛肉の最高級部位であるヒレとシャトーブリアンを頂ける、贅沢な体験が味わえる事で人気のお店です。
■メニュー
お料理はコースでのオーダーが基本。
コースは4つ用意されており、ヒレ肉コース（200gまたは300g）とシャトーブリアンコース（200gまたは300g）のみとなります。
この日は友人と2名でお伺いし、ヒレ肉コース200g（30,000円）とシャトーブリアン200gコース（30,000円）をそれぞれ1人前ずつお願いしました。
コースの内訳は以下の通りです。
・キムチ3種
・特選厚切りタン
・サラダ
・メインのお肉（ヒレ・シャトーブリアン）
・スープ
・季節のフルーツ
■感想
以前京都店にお伺いし、焼肉の概念を覆される体験が味わえたこちらのお店。
西麻布にもお店がオープンしたと聞き、焼肉好きの友人とお伺いしてみました。
こちらのお店の見所はなんといっても、焼き上げた後にヒレやシャトーブリアンをフォークで割く調理スタイル。
素材のクオリティが素晴らしく、柔らかいお肉だからこそ為せる技に思わず見入ってしまいます。
特にシャトーブリアンは柔らかさも旨味も格別で、お肉の王様と呼ぶに相応しい圧巻の味わい。
タレも豊富に取り揃えてあり、いろいろな食べ方を楽しめるところも嬉しいポイントでした。
名物だけでなく、序盤に登場するタンも主役級の存在感を放つ逸品。
国産但馬牛のタンをこれでもかと言うほど厚切りでカットしており、プリプリ感と濃厚な旨味を堪能できる至高のタンでした。
お料理は全てフルアテンドで提供されるため、食事や会話に集中することができ、最高のひとときを過ごすことが出来ました。
また特別な日などで利用したいと思います。
ご馳走様でした。