更新日:2023年10月08日
霞ヶ浦近くで味わう、旬のレンコンを主役にした個性派カツ丼
霞ヶ浦にほど近い食堂で名産のレンコンを使ったメニューで人気のお店『朝日屋食堂』へ。 お目当ての蓮根勝丼(税込¥1,000)を注文。どんな丼がくるかと期待してたら、ぶつ切りのレンコンに薄い豚肉を巻いてカツを玉子で閉じた丼ぶりでした。レンコンを輪切りと縦に切った物の半々入ってました。 豚肉の存在感は殆ど感じられず、あくまでレンコンが主役。揚げレンコンの玉子とじのカツ丼風の仕上がりです。 付け合わせはサツマイモの甘露煮・漬物で、どちらも大変美味しかったです。 #蓮根勝丼 #朝日屋食堂 #稲敷市 #須賀津 #蓮根料理
洗練された料理とサクサク揚げ物で特別なひとときを
リニューアルされたのかな? 3度目のラウンドなんですが、 食事がこんなに洗練されてたかな…。 他のメンバーの料理も美味しそうでした! カツはサクサク揚げたてで、 塩でいただいてお酒に合います‼️ ルーもたくさんあり、呑み終えてからの食事に 丁度よかったです。 天気も良くて、気持ち良くて 食事も美味しくて最高のラウンドでした! ご馳走さまでした! 美味しかった‼️