RU2366265C1 - Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб - Google Patents
Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб Download PDFInfo
- Publication number
- RU2366265C1 RU2366265C1 RU2007147493/13A RU2007147493A RU2366265C1 RU 2366265 C1 RU2366265 C1 RU 2366265C1 RU 2007147493/13 A RU2007147493/13 A RU 2007147493/13A RU 2007147493 A RU2007147493 A RU 2007147493A RU 2366265 C1 RU2366265 C1 RU 2366265C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fish
- feed
- hydrolyzate
- protein
- preparation
- Prior art date
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 title claims description 19
- 239000004459 forage Substances 0.000 title abstract 2
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 title description 11
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract description 54
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims abstract description 29
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 24
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 24
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims abstract description 21
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract description 15
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract description 15
- 210000000514 hepatopancreas Anatomy 0.000 claims abstract description 10
- 238000012545 processing Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 8
- 230000002797 proteolythic effect Effects 0.000 claims abstract description 8
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 241001529572 Chaceon affinis Species 0.000 claims abstract description 5
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims description 53
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 19
- 230000000366 juvenile effect Effects 0.000 claims description 18
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims description 12
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 12
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 claims description 9
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 7
- 238000003801 milling Methods 0.000 claims description 6
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 4
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 3
- 241000894007 species Species 0.000 claims description 3
- 235000019742 Vitamins premix Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 2
- 238000010257 thawing Methods 0.000 claims description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 17
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 abstract description 12
- 238000009395 breeding Methods 0.000 abstract description 7
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract description 7
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 abstract 2
- 241001474374 Blennius Species 0.000 abstract 1
- 235000019740 Vitamins/micromineral premix Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 22
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 17
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 11
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 9
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 9
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 9
- 241000881711 Acipenser sturio Species 0.000 description 7
- 241000252203 Clupea harengus Species 0.000 description 7
- 241000277263 Salmo Species 0.000 description 7
- 241000269799 Perca fluviatilis Species 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 235000020637 scallop Nutrition 0.000 description 6
- 241000237509 Patinopecten sp. Species 0.000 description 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 5
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 5
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 5
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 5
- 235000004252 protein component Nutrition 0.000 description 5
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 4
- 238000011161 development Methods 0.000 description 4
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 4
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 4
- 235000019514 herring Nutrition 0.000 description 4
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 4
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 3
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 3
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 3
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 3
- 210000002149 gonad Anatomy 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 3
- 238000009372 pisciculture Methods 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 3
- 210000001325 yolk sac Anatomy 0.000 description 3
- 241000442132 Lactarius lactarius Species 0.000 description 2
- 241000238124 Paralithodes camtschaticus Species 0.000 description 2
- 241000277289 Salmo salar Species 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 2
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 2
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 2
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 2
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000005868 ontogenesis Effects 0.000 description 2
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 2
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 2
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 2
- TVEXGJYMHHTVKP-UHFFFAOYSA-N 6-oxabicyclo[3.2.1]oct-3-en-7-one Chemical compound C1C2C(=O)OC1C=CC2 TVEXGJYMHHTVKP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 description 1
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 description 1
- 241000609240 Ambelania acida Species 0.000 description 1
- 108010071023 Bacterial Outer Membrane Proteins Proteins 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 241001126329 Chlamys islandica Species 0.000 description 1
- 241000252233 Cyprinus carpio Species 0.000 description 1
- 108010028690 Fish Proteins Proteins 0.000 description 1
- 108010044091 Globulins Proteins 0.000 description 1
- 102000006395 Globulins Human genes 0.000 description 1
- 241000100287 Membras Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 102000015636 Oligopeptides Human genes 0.000 description 1
- 108010038807 Oligopeptides Proteins 0.000 description 1
- 241000237503 Pectinidae Species 0.000 description 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 description 1
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 description 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 description 1
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 description 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241001481818 Sebastes Species 0.000 description 1
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 description 1
- 235000019755 Starter Diet Nutrition 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 description 1
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 description 1
- 230000000721 bacterilogical effect Effects 0.000 description 1
- 239000010905 bagasse Substances 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 1
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000003776 cleavage reaction Methods 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 210000002257 embryonic structure Anatomy 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 1
- 210000002816 gill Anatomy 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000001418 larval effect Effects 0.000 description 1
- 238000007562 laser obscuration time method Methods 0.000 description 1
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 210000003800 pharynx Anatomy 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- -1 polyene fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 230000007065 protein hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 1
- 229940024999 proteolytic enzymes for treatment of wounds and ulcers Drugs 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 1
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000007017 scission Effects 0.000 description 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 1
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 239000006054 starter diet Substances 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к рыбоводству. Способ включает получение протеолитического ферментативного белкового гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка, смешивание с растительными компонентами, рыбным жиром, витаминно-минеральным премиксом и сушку смеси до достижения влажности готового продукта не более 10%. В качестве сырья для приготовления гидролизата используют отходы переработки гидробионтов, протеолитического агента - ферменты гепатопанкреаса камчатского краба, приготовление белкового гидролизата осуществляют при соотношении масс сырья и воды 1:1, масс сырья и протеолитического агента: гепатопанкреаса-сырца или препарата, полученного из него, 1:0,010-1:0,030 и 1:0,001-1:0,003 соответственно при температуре 50-55°С и естественном pH в течение 1,5-2 ч до достижения степени гидролиза 12-20%, подготовленный к введению белковый гидролизат с массовой долей содержания воды до 90% смешивают до достижения гомогенной массы с рыбным фаршем из филе малоценных видов рыб, с отходами мукомольного производства и водорослевой мукой, премиксом. Полученный гомогенат непрерывным потоком направляют на сушку в виброкипящем слое при температуре 80-95°С и сушат в несколько приемов с продолжительностью не более 1 мин каждый до готовности целевого продукта. Изобретение позволяет повысить биологическую ценность корма, снизить затраты труда и электроэнергии. 3 з.п. ф-лы, 1 табл.
Description
Изобретение относится к рыбоводству и может быть использовано при приготовлении стартовых кормов, в частности кормов для ранней молоди лососевых рыб.
Согласно современным представлениям в области физиологии и биохимии питания рыб на усвояемость кормов значительное влияние оказывает фракционный состав их белковой компоненты. Это обуславливает эффективность ассимиляции пищи и, в свою очередь, сказывается на скорости роста и выживаемости личинок.
В настоящее время отечественная комбикормовая промышленность испытывает острый дефицит в качественном кормовом сырье, особенно в белковых компонентах. Усугубило проблему прекращение производства продуктов микробиологического синтеза.
Рыбная мука - традиционная белковая компонента кормов, изготовляемая с применением современных технологий, не вполне соответствует требованиям к кормам для удовлетворения пищевых потребностей лососевых рыб в раннем онтогенезе. Кроме того, при производстве комбикормов путем экструдирования или экспандирования частично разрушаются некоторые незаменимые элементы питания, что также вызывает необходимость поиска новых нетрадиционных технологий и компонентов.
Известно, что в период смешанного питания атлантического лосося у рыб еще достаточно слаба активность пищеварительных ферментов. Переход личинок рыб на активное питание в период резорбции желточного мешка представляет собой критический этап онтогенеза, сопровождающийся наиболее массовой смертностью. Это обусловлено становлением морфологической и функциональной организации пищеварительной системы, истощением запасов питательных веществ желточного мешка и низкой переваривающей способностью желудочно-кишечного тракта молоди рыб. В природных условиях смертность на этом этапе является инструментом естественного отбора. В условиях искусственного выращивания рыб перспективным направлением решения данной проблемы следует считать замену в кормах высокомолекулярных нативных белков на продукты их частичного гидролиза. Ферментативные белковые гидролизаты различной степени расщепления и в разных дозах вводили в стартовые корма для карповых (Авт. св-во СССР 1575333; Турецкий В.И., Ильина И.Д. Пищевые потребности личинок карпа в гидролизованных (деструктированных белковых продуктах // Тез. Докл. Всесоюз. совещ. по промрыбоводству и проблемам кормов, кормопроизводства и кормления рыб. - М., ВНИИПРХ, 1985. - С.155-158), сиговых (Гидролизаты рыбной муки в стартовых кормах для личинок сиговых рыб как ведущий фактор эффективности кормления / Канидьев А.Н., Турецкий В.И., Пономарев С.В. и др. // Биологические основы рационального кормления рыб. - М. - 1986. - С.121-126), осетровых (Разумовская Р.Г., Бигжи А.И. Разработка технологии получения гидролизата - основного ингредиента корма для молоди осетровых рыб // Обработка рыбы и морепродуктов: Информпакет / ВНИЭРХ. - М., 2000. - С.18), и лососевых (Berge G.M., Storebakken T.Fish protein hydrolyzate in starter diets for Atlantic salmon Saimo salar fru // Aquaculture. - 1996. - Vol.145, N1. - P.205-212) рыб и во всех экспериментах отмечали положительные тенденции в изменении основных рыбоводных показателей: выживаемость, прирост, кормовой коэффициент.
Установлено, что введение в стартовые корма ферментативного гидролизата отходов переработки исландского гребешка (ОПТ) оказывает положительное влияние на выживаемость молоди семги в период смешанного питания (возраст 550-700 τs). Замена в корме 20% рыбной муки гидролизатом ОПТ позволяет увеличить на 20-30% массовую долю растворимых белковых компонентов и, как следствие, выживаемость мальков в возрасте 50-120 дней (550-1300 τs) (Мухин В.А., Новиков В.Ю, Протеолиз и протеолитические ферменты в тканях морских беспозвоночных. - Мурманск: Изд-во ПИНРО, 2002. - С.86-87).
Результаты исследований также показали, что в случае кормления молоди кормами с 5 и 10% сухого белкового гидролизата (БГ) рыба росла быстрее, чем на корме с 20% БГ, но наибольший прирост массы был получен на финском корме Respons (контроль). Различия среднесуточного прироста рыб, содержавшихся на контрольном корме и кормах с использованием 5 и 10% БГ, были незначительными и составили 0,20 и 0.23% соответственно.
Введение 20% БГ в 2 раза повысило выживаемость рыб по сравнению с использованием 5% БГ. Превосходство исследуемых кормов с содержанием 10; 5 и 20% БГ по этому показателю над контрольным кормом возрастало в указанной последовательности, а различия показателей выживаемости составили 1,3; 10,0 и 22,6 соответственно.
Однако исследования также показали, что контрольный корм имел более высокое содержание протеина и кормление финским кормом сопровождалось более интенсивным накоплением в тканях протеина, содержание которого за период выращивания увеличилось на 18,3 (на сухой вес) против 1,9 у рыб, питавшихся кормом с 10% БГ (Мухина И.Н. Состав и эффективность стартового корма RESPONS и отечественных аналогов, содержащих белковые гидролизаты / Рыбное хозяйство, 2005. - №2. - С.72).
Полученные результаты позволили сделать вывод о том, что исследуемые корма должны быть улучшены и сбалансированы за счет применения современных технологий, позволяющих сохранить нативные свойства сырья, и введения в состав корма жизненно необходимых на этом этапе развития рыб функциональных ингредиентов, содержащих высокий уровень биологически активных веществ (низкомолекулярные пептиды, незаменимые аминокислоты, ПНЖК, фосфолипиды, каротиноиды и т.п.).
Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому решению является способ приготовления стартового корма для молоди осетровых рыб (Пат. РФ №2159556, 7 A23K 1/10 Способ приготовления корма для молоди осетровых рыб / Разумовская Р.Г., Амир Б.И.; патентообладатель АГТУ, з. №99117275/13, заяв. 06.09.1999: опубл. 27.12.2000, Бюл. №36).
Способ предусматривает введение в качестве заменителя рыбной муки гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка, полученного из малоценной и некондиционной рыбы с глубиной гидролиза по небелковому азоту 23-41% от общего азота сырья. Гидролиз осуществляют при дозе воды 30% к массе фарша и температуре 55-60°С, pH 6.6, на основе автопротеолиза или с добавлением протеолитических препаратов. Инактивируют, подогревая до 90°С. Костный остаток удаляют протиркой.
Полученную массу сушат при температуре 80°С до влажности 35-40%. Подсушенный рыбный гидролизат без отделения непроферментированного белкового остатка вводят в корм в количестве 50-60% от массы кормосмеси и смешивают с другими компонентами, например, в соответствии с составом: пшеничная мука 6,0%, шрот соевый 10,0% (растительные компоненты), сухой обрат 8,0%, дрожжи 22,0%, масло подсолнечное 2.5%, премикс 3-1,5%, при этом происходит увлажнение ингредиентов корма. Полученную смесь сушат при температуре 60°С до влажности 10% и фракционируют на крупку в зависимости от размера глотки у молоди осетровых рыб.
Корм является физиологически полноценным для личинок осетровых рыб: при переходе на активное питание за счет биологической ценности корма снижаются кормовые затраты (1.2-1.5 ед.), выживаемость личинок повышается до 95% (по сравнению с кормами, содержащими рыбную муку).
К недостаткам способа можно отнести то, что в состав корма введены довольно дорогостоящие компоненты: масло, мука, обрат, а для приготовления гидролизата использован фарш из рыбы. Корм предназначен для конкретного вида - осетровых и учитывает особенности питания именно этого вида рыб.
Эффективность стартовых кормов для ранней молоди рыб, в состав которых включены новые источники белковой компоненты - гидролизаты, по сравнению с известными отечественными кормами, содержащими рыбную муку, возрастает за счет более высокой усвояемости питательных веществ корма и, как следствие, повышения выживаемости молоди в момент перехода на активное питание, а также за счет удешевления их производства. Полученные результаты послужили основанием для разработки способов изготовления опытных комбикормов.
Цель изобретения - повышение эффективности стартовых кормов и улучшение рыбоводных показателей путем совершенствования способа приготовления и ввода сбалансированных биологически активных компонентов в состав корма, предназначенного для кормления определенного вида рыб: ранней молоди лосося в критический период ее жизни - момент перевода на внешний корм.
При опытном выращивании лососевых нами была установлена целесообразность полной замены рыбной муки на рыбный фарш с добавлением белкового гидролизата и пшеничных зародышей (пшеничные зародышевые хлопья и/или жмых из них после маслоотделения), а также эффективность применения сушки кормов в виброкипящем слое, которая позволяет максимально сохранить нативные свойства сырья и содержание в нем биологически активных веществ.
Предлагаемый способ изготовления корма для ранней молоди лососевых рыб предусматривает приготовление компонентов корма: рыбного фарша из филе малоценных видов рыб и ферментативного белкового гидролизата из отходов переработки гидробионтов, последующее их смешивание с растительными компонентами - отходами мукомольного производства (ОМП): пшеничными зародышевыми хлопьями и/или жмыха из них - Витазар, и водорослевой мукой, рыбным жиром, премиксом при соотношении смешиваемых компонентов, в мас.%:
Гидролизат из отходов переработки гидробионтов, | |
в пересчете на сухое вещество, в котором | |
массовая доля воды менее 10% | 10-15, |
Рыбный фарш (филе малоценных видов рыб) | 45-50 |
Рыбий жир | 7-8 |
Отходы мукомольного производства (ПЗХ или Витазар) | 30-31 |
Водорослевая мука | 1 |
Витаминный премикс | 1 |
Установлено, что корм, приготовленный с соотношением компонентов согласно изобретению, соответствует физиологическим потребностям личинок лосося.
Введение в корм ферментативного белкового гидролизата позволило обеспечить в корме высокий уровень полноценного белка и повышенное содержание низкомолекулярных пептидов, которые легко усваиваются слаборазвитой пищеварительной системой ранней молоди (личинки) лососевых. Входящие в состав корма белковые гидролизаты с определенной глубиной гидролиза (12-20%), характеризующиеся низким содержанием свободных аминокислот и повышенным уровнем легкоусвояемых олиго- и полипептидов, являются для личинок источником протеина с относительно низкой молекулярной массой, что способствует более эффективному использованию ими этого компонента корма и, как следствие, быстрому росту и формированию пищеварительного тракта ранней молоди.
Белковые гидролизаты, приготовленные из морских гидробионтов, содержат, как правило, от 6 до 19% липидов и от 66 до 76% протеина с полноценным набором аминокислот. Белки ферментативных гидролизатов характеризуются высоким содержанием низкомолекулярных пептидов с ММ менее 2 кДа (до 95%).
При добавлении отходов мукомольного производства (ОМП): пшеничных зародышевых хлопьев или продукта Витазар, который получают в ходе частичного отделения прессованием зародышевого масла, в корме был достигнут оптимальный уровень функциональных ингредиентов благодаря достаточно высокому содержанию в продуктах из зародышей пшеницы фосфолипидов, короткоцепочечных полиеновых жирных кислот: линолевой и линоленовой, жирорастворимых витаминов и β-каротина.
Известно, что белки ОМП на 60-80% состоят из легкоусвояемых, водо- и солерастворимых фракций (альбумины, глобулины), что повышает их доступность действию пищеварительных ферментов молоди рыб. По своей биологической ценности белки ОМП близки к белкам казеина, сухого молока, яиц и говядины.
Пшеничные зародышевые хлопья и Витазар (жмых) содержат до 36% полноценного протеина и от 7 до 12% липидов с благоприятным соотношением полиеновых жирных кислот, количество которых достигает 70% от суммы, из них линоленовая кислота составляет 8%.
Дополнительное введение в корм водорослевой муки способствует наиболее полному удовлетворению потребности молоди лососевых рыб в витаминах, макро- и микроэлементах.
Отмеченные нами биохимические особенности состава обусловили целесообразность использования в комбикормах новых компонентов биологически активного действия и возможность исключения из состава корма дорогостоящей рыбной муки, не удовлетворяющей физиологическим потребностям личинок лососевых рыб.
В качестве сырья для приготовления рыбного фарша используют филе малоценных видов рыб, например окуня Sebastes goodie и салаки Clupea harengus membras и т.п, которое измельчают до получения однородного гомогената.
Сырьем для получения белковых гидролизатов могут служить отходы после филетирования малоценных видов рыб, например речного окуня и балтийской салаки, и переработки морских гидробионтов, например мягкие отходы (мантия, гонады, жабры) исландского гребешка Clamys islandicus. и т.п.
Расщепление белоксодержащих отходов при гидролизе осуществляют ферментами гепатопанкреаса камчатского краба.
Сырье для гидролиза измельчают до получения гомогената, к которому добавляют воду при соотношении масс сырья и воды 1:1 и протеолитический агент: гепатопанкреас-сырец или препарат, полученный из него при соотношении 1:0,010 - 1:0,030 и 1:0,001 - 1:0,003 соответственно. Компоненты тщательно перемешивают.
Процесс гидролиза осуществляют при температуре 50-55°С и естественном pH в течение не более 1,5-2 ч до достижения степени гидролиза 12-20%. В результате получают гидролизат с содержанием воды от 40 до 90% (в зависимости от используемого сырья).
Предложенный способ изготовления корма предусматривает как варианты введение в корм приготовленных заранее или непосредственно перед смешиванием компонентов: влажного (в пересчете на сухое вещество) или сухого гидролизата, свежего или замороженного фарша.
Как правило, приготовленный гидролизат смешивают с рыбным фаршем и другими компонентами корма непосредственно после их приготовления в количестве 10-15% (в пересчете на сухое вещество, в котором массовая доля воды менее 10%).
Таким образом, от содержания влаги в подготовленном к смешиванию гидролизате зависит количество введенного в корм этого компонента. Например, при введении в корм влажного гидролизата с содержанием воды 90% его вводят в количестве, равном суммарному содержанию всех оставшихся компонентов в соответствующем изобретению соотношении.
В тех случаях, когда кормопроизводство зависит от периодичности поставки сырья или иных факторов как вариант, с целью хранения готового компонента корма - гидролизата до момента изготовления корма полученный гидролизат высушивают при щадящем температурном режиме до достижения влажности не более 10% и в необходимое время смешивают с рыбным фаршем и другими компонентами корма в сухом виде.
Приготовленный рыбный фарш также можно хранить в готовом виде, для чего его замораживают и используют в необходимое время после размораживания, смешивая как вариант с влажным или сухим гидролизатом. Подготовленный к смешиванию гидролизат и другие компоненты, предусмотренные для приготовления корма, последовательно добавляют к рыбному фаршу и тщательно перемешивают до получения гомогената.
Однородную жидкую массу непрерывным потоком направляют на сушку в виброкипящем слое при температуре 80-95°С в течение 1 мин. Например, в сушилку «Тайо Геге» (Япония). Образовавшуюся крупку досушивают в сушилке в несколько приемов, продолжительностью не более 1 мин каждый с перерывами, достаточными для охлаждения приготавливаемого продукта.
Готовый корм (крупка), цвет которого соответствует цвету используемых компонентов, сепарируют в зависимости от величины молоди на группы: менее 0,3; 0,3-0,5; 0,5-0,6 мм и получают корм, размер которого удовлетворяет рыбоводным требованиям.
Режим такой сушки является щадящим, так как в готовом продукте удается максимально сохранить питательные вещества (качество) используемого для приготовления корма сырья.
Предложенный способ изготовления корма позволяет повысить биологическую ценность готового продукта за счет дополнительного введения низкомолекулярных фракций белка и сохранения жизненно важных аминокислот, жирных кислот, фосфолипидов, витаминов, каротиноидов и других БАВ кормового сырья и предусматривает варианты, позволяющие вводить в корм приготовленные перед смешиванием или заранее гидролизат и фарш.
Способ прост, не требует значительных затрат труда и энергии. В производстве используют небольшое количество оборудования, что делает возможным приготовление корма на небольших специализированных предприятиях и аквафермах.
Проведенные специалистами исследования показали перспективность кормления молоди малокомпонентными физиологически полноценными для личинок кормами с введением таких биологически активных компонентов, как ферментативные гидролизаты, получаемые из отходов переработки гидробионтов - источника легкоусвояемого белка, пшеничные зародыши и продукты из них (ПЗХ, Витазар), обогащающие корм витаминами, незаменимыми аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами.
Примеры приготовления корма
Пример 1. Ферментативный белковый гидролизат готовили из отходов переработки исландского гребешка (гонады, мантия и остальные мягкие отходы) с использованием готового ферментного препарата из гепатопанкреаса промыслового камчатского краба. Для этого 2,5 кг размороженных на воздухе при комнатной температуре отходов загрузили с 5 г ферментного препарата из гепатопанкреаса камчатского краба, одновременно измельчили для достижения наибольшего контакта сырья с ферментом, поместили в емкость с перемешивающим устройством, залили 2,5 л воды.
Процесс гидролиза осуществляли при температуре 50°С, pH 7,5 в течение 2 ч. Инактивировали нагреванием.
Получили 4,9 л гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка с pH 6,3, степенью гидролиза 16,5% и влажностью 90%. Готовый гидролизат концентрировали на испарителе до содержания сухих веществ 30-65% и сушили (лиофильно) при температуре 90°С до достижения влажности менее 10%.
Для приготовления рыбного фарша использовали филе салаки. Сухой гидролизат и другие предусмотренные в составе корма компоненты последовательно добавляли к рыбному фаршу и тщательно перемешивали до получения гомогената при массе компонентов, в г:
Гидролизат из отходов переработки | |
исландского гребешка | 1500 |
Рыбный фарш из салаки | 4500 |
Рыбий жир | 700 |
Премикс | 100 |
Отходы мукомольного производства (ПЗХ) | 3100 |
Водорослевая мука | 100 |
Влажная (41%) масса гомогената | 10000 |
Полученную жидкую массу непрерывно загружали в сушилку «Тайо Геге» (Япония) и высушивали до достижения влажности менее 10% в виброкипящем слое при температуре 90-95°С в три приема с продолжительностью 1 мин с перерывами до 10 мин, достаточными для охлаждения приготавливаемого продукта до комнатной температуры.
В результате получили 7900 г готового корма - гранулы темно-коричневого цвета размером 0,3-0,5 мм.
В корме, изготовленном на основе рыбного фарша с использованием гидролизата и пшеничных зародышевых хлопьев, энергетические показатели составляли 18-19 (калорийность) и 13-14 (обменная энергия).
Пример 2. Ферментативный белковый гидролизат готовили из отходов переработки исландского гребешка (гонады, мантия и остальные - мягкие отходы, отходы филетирования рыбы) с использованием гепатопанкреаса - сырца промыслового камчатского краба. Для этого 7,5 кг замороженных отходов разморозили на воздухе при комнатной температуре. Загрузили с 0,150 кг гепатопанкреаса - сырца камчатского краба, измельчили в гомогенизаторе, поместили в емкость с перемешивающим устройством, залили 7,5 л воды.
Процесс гидролиза осуществляли при температуре 53°С, pH 7,0 в течение 2 ч. Инактивировали нагреванием.
Получили 15,0 л гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка с pH 6,3, степенью гидролиза 16,5% и влажностью 90%.
Для приготовления рыбного фарша использовали филе перечного окуня.
Влажный гидролизат и другие компоненты добавляли к рыбному фаршу и тщательно перемешивали до получения гомогената при массе компонентов, в г:
Влажный гидролизат из отходов | |
переработки гидробионтов | 11000 |
(с глубиной гидролиза - 16,5%, влажностью - 90%)
Рыбный фарш из окуня | 5000 |
Рыбий жир | 700 |
Премикс | 100 |
Отходы мукомольного производства (ПЗХ) | 3100 |
Водорослевая мука | 100 |
Влажная масса корма | 20000 |
В зависимости от содержания влаги в готовом гидролизате его количество для введения в корм рассчитывали исходя из содержания в нем сухих веществ (т.е. в пересчете на сухое вещество, в котором массовая доля воды менее 10%). Поэтому при введении в корм влажного гидролизата с содержанием воды 90%, для сохранения соотношения компонентов в мас.% его вводили в количестве, равном суммарному содержанию всех оставшихся компонентов, т.е. в нашем случае 11000 г.
Сушку осуществляли аналогично примеру 1. В результате получили 7500 г готового корма - гранулы (крупка) темно-серого цвета, нескольких фракций, размерами менее 0,3 мм; 0,3-0,5 мм и более 0,5 мм.
Пример 3. Аналогично примеру 1, но использовали заранее заготовленный фарш из речного окуня и готовый жмых из пшеничных зародышей «Витазар». Фарш предварительно размораживали.
Продукционные свойства опытных кормов оценивали по выживаемости, темпу роста, химическому составу и биохимическим показателям экспериментальных рыб. В качестве контрольного использовали стартовый корм «Respons» фирмы «Rehuraisio» (Финляндия).
Опытные партии стартовых комбикормов были изготовлены на экспериментальной базе.
Результаты опытного кормления молоди лосося свидетельствовали о положительном эффекте использования в стартовых комбикормах белковых гидролизатов из отходов переработки морских гидробионтов (салака, окунь, исландский гребешок) и продуктов (зародышей пшеницы) из ОМП при выращивании ранней молоди атлантического лосося на рыборазводных заводах Мурманской области и Карелии, что обусловлено повышением выживаемости личинок рыб и стабилизацией темпа роста при использовании в стартовых кормах 10 и 15% гидролизатов (степень гидролиза белков 16,5%), например, из отходов исландского гребешка по сравнению с применением финского корма в контроле.
Объектами исследований служили атлантический лосось Salmo salar L. и его пресноводная форма Salmo salar m. sebago (Girard).
Экспериментальные работы и производственные испытания комбикормов проводили в течение трех лет на рыборазводных заводах Мурманской области.
Личинок атлантического лосося средней массой от 149 до 255 мг выращивали в прямоточных лотках.
Стартовые корма, в том числе и импортный, характеризовались высоким содержанием протеина - 51-57%, жира - 12-18%, золы - 8-13% и влаги 5-7%.
Рост рыб - это, прежде всего, образование и накопление протеина в тканях, которые лежат в основе увеличения весовых и линейных параметров молоди.
Белок всех вариантов стартовых кормов был сбалансирован по аминокислотному составу и соответствовал их уровню в желточном мешке свободных эмбрионов атлантического лосося. В липидах стартовых кормов количество насыщенных жирных кислот (в % от суммы) изменялось в диапазоне от 18 до 31, полиненасыщенных - от 17 до 32 (в корме с 10% гидролизата из салаки - 59), мононенасыщенных - от 46 до 59 (в корме с 10% гидролизата из салаки - 23). Уровень фосфолипидов в кормах изменялся от 19 до 35% от суммы липидов. Липиды стартовых комбикормов характеризовались высоким содержанием триацилглицеринов и стеринов в сумме с их эфирами, являющихся запасными липидами, а также фосфолипидов, играющих значительную роль в утилизации белков наряду с остальными не менее важными функциями. Качественный и количественный состав липидов кормов позволял обеспечить быстрый рост молоди атлантического лосося и соответствовал составу липидов мелкого зоопланктона, который служит малькам кормом в природе.
Белок исследованных опытных кормов был полноценен и сбалансирован по составу аминокислот.
Показатели качества липидов и бактериологической обсемененности были в пределах допустимой нормы.
Результаты таблицы 1 позволяют сделать вывод, что достоверных различий при сравнении эффективности финского корма с другими вариантами кормов по показаниям выживаемости не выявлено.
Также видно, что опытные группы (опыт 1, стр.1 и опыт 3, стр.4), получающие корм, приготовленный предлагаемым способом, показала очень хорошие результаты как по выживаемости, так и по темпу ежедневного прироста.
Введение в корма белковых гидролизатов, содержащих высокую удельную массу низкомолекулярных пептидов, легкоусвояемых в кишечнике личинок рыб, способствовало достижению равноценных рыбоводных показателей, а в ряде опытов - увеличению выживаемости ранней молоди по сравнению с финским кормом. Использование в составе корма ОМП позволило нивелировать различия рыбоводных показателей (выживаемость и прирост массы) в сравнении с импортным аналогом.
Развитие интенсивных форм рыбоводства требует создания и использования полноценных и экономически выгодных кормов, сбалансированных по всем показателям.
Получение малокомпонентных физиологически полноценных для личинок лосося комбикормов путем внедрения современных технологий и замены традиционного сырья новым обусловлено перспективностью этих направлений в области кормопроизводства с точки зрения простоты изготовления и осуществления контроля за качеством комбикормов, а также получения более высокого экономического эффекта.
Предлагаемый корм, содержащий 10-15% белковых гидролизатов и 30-31% ОМП, не уступает более дорогим импортным аналогам по показателям выживаемости и темпа роста ранней молоди лососевых рыб. Корм дешевле, так как изготавливается небольшого количества кормовых компонентов, в том числе из отходов переработки гидробионтов и зерновых злаков, без использования дорогостоящей рыбной муки.
Предложенный способ изготовления корма предусматривает варианты, позволяющие приготавливать корм из готовых длительно хранящихся компонентов, позволяет повысить биологическую ценность корма, не требует сложного оборудования, значительных затрат труда и электроэнергии. Приготовление корма возможно на небольших специализированных предприятиях и аквафермах.
Таблица 1 | |||||||
Рост и выживаемость молоди атлантического лосося при выращивании на различных комбикормах | |||||||
Вариант корма | Показатель | ||||||
Масса, мг (М±τm) | Прирост массы | Выживаемость | |||||
начальная | конечная | % | среднесуточный, % | % к контролю | % | % к контролю | |
Опыт 1 с 16.06 по 24.09 | |||||||
Корм с 15% БГ и Витазаром | 255±10 | 1027±134 | 303 | 2,2 | 102 | 91,7 | 102 |
"Respons" 0,6 мм контроль | 255±10 | 1004±145 | 294 | 2,2 | 100 | 90,2 | 100 |
Опыт 2 с 01.06 по 22.06 | |||||||
Корм с 10% БГ из салаки | 149±67 | 252±116 | 69 | 2,5 | 95 | 97,3 | 102 |
"Respons" 0,6 мм контроль | 149±67 | 264±131 | 77 | 2,7 | 100 | 95,1 | 100 |
Опыт 3 с 10.06 по 02.07 | |||||||
Корм с 5% БГ | 151±4 | 240±20 | 59 | 2,0 | 73 | 97,8 | 100 |
Корм с 10% БГ | 151±4 | 305±13 | 102 | 3,1 | 93 | 98,5 | 100 |
Корме 15% БГ | 151±4 | 301±14 | 99 | 3,0 | 91 | 98,5 | 100 |
Корм с 10% БГ и ПЗХ | 151±4 | 300±11 | 99 | 3,0 | 91 | 98,8 | 101 |
"Respons" 0,5 мм контроль | 151±4 | 329±27 | 118 | 3,4 | 100 | 98,2 | 100 |
Claims (4)
1. Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб, включающий получение протеолитического ферментативного белкового гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка, смешивание с растительными компонентами, рыбным жиром, витаминно-минеральным премиксом и сушку смеси до достижения влажности готового продукта не более 10%, отличающийся тем, что в качестве сырья для приготовления гидролизата используют отходы переработки гидробионтов, протеолитического агента - ферменты гепатопанкреаса камчатского краба, приготовление белкового гидролизата осуществляют при соотношении масс сырья и воды 1:1, масс сырья и протеолитического агента: гепатопанкреаса-сырца или препарата, полученного из него - 1:0,010-1:0,030 и 1:0,001-1:0,003 соответственно, при температуре 50-55°С и естественном pH в течение 1,5-2 ч до достижения степени гидролиза 12-20%, подготовленный к введению белковый гидролизат с массовой долей содержания воды до 90% смешивают до достижения гомогенной массы с рыбным фаршем, приготовленным из филе малоценных видов рыб, с отходами мукомольного производства (ОМП) - пшеничными зародышами и/или жмыхом из них и водорослевой мукой - растительными компонентами, премиксом при их соотношении, мас.%:
Гидролизат из отходов переработки гидробионтов,
в пересчете на сухое вещество, в
котором массовая доля воды менее 10% 10-15
Рыбный фарш из малоценных видов рыб 45-50
Рыбий жир 7-8
ОМП 30-31
Водорослевая мука 1
Минерально-витаминный премикс 1
полученный гомогенат непрерывным потоком направляют на сушку в виброкипящем слое при температуре 80-95°С и сушат в несколько приемов с продолжительностью не более 1 мин каждый до готовности целевого продукта.
полученный гомогенат непрерывным потоком направляют на сушку в виброкипящем слое при температуре 80-95°С и сушат в несколько приемов с продолжительностью не более 1 мин каждый до готовности целевого продукта.
2. Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб по п.1, отличающийся тем, что гидролизат с влажностью более 10% смешивают непосредственно после приготовления с рыбным фаршем и другими компонентами корма в соотношении 10-15% в пересчете на сухое вещество с массовой долей воды в компоненте менее 10%.
3. Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб по п.1, отличающийся тем, что готовый гидролизат концентрируют до содержания сухих веществ 30-40%, затем высушивают до достижения влажности продукта не более 10% и смешивают с рыбным фаршем и другими компонентами корма в сухом виде.
4. Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб по любому из пп.1 и 3, отличающийся тем, что готовый рыбный фарш замораживают и используют для приготовления корма после размораживания.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007147493/13A RU2366265C1 (ru) | 2007-12-19 | 2007-12-19 | Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2007147493/13A RU2366265C1 (ru) | 2007-12-19 | 2007-12-19 | Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2007147493A RU2007147493A (ru) | 2009-06-27 |
RU2366265C1 true RU2366265C1 (ru) | 2009-09-10 |
Family
ID=41026660
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2007147493/13A RU2366265C1 (ru) | 2007-12-19 | 2007-12-19 | Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2366265C1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2479215C1 (ru) * | 2011-11-16 | 2013-04-20 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "ВНИРО") | Белковая кормовая добавка для кормления молоди рыб |
RU2732919C1 (ru) * | 2019-12-11 | 2020-09-24 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") | Способ получения сухой ферментированной кормовой добавки для молоди рыб |
RU2803634C1 (ru) * | 2023-07-20 | 2023-09-18 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М. В. Ломоносова" | Стартовый корм для атлантического лосося |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2159556C1 (ru) * | 1999-08-06 | 2000-11-27 | Астраханский государственный технический университет | Способ приготовления корма для молоди осетровых рыб |
RU2215425C2 (ru) * | 2001-06-04 | 2003-11-10 | Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича | Способ получения ферментативных белковых гидролизатов из морских гидробионтов для микробиологических и/или кормовых целей |
RU2259062C2 (ru) * | 2003-08-18 | 2005-08-27 | ФГУП Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича (ПИНРО) | Способ производства корма и корм для морских ежей |
-
2007
- 2007-12-19 RU RU2007147493/13A patent/RU2366265C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2159556C1 (ru) * | 1999-08-06 | 2000-11-27 | Астраханский государственный технический университет | Способ приготовления корма для молоди осетровых рыб |
RU2215425C2 (ru) * | 2001-06-04 | 2003-11-10 | Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича | Способ получения ферментативных белковых гидролизатов из морских гидробионтов для микробиологических и/или кормовых целей |
RU2259062C2 (ru) * | 2003-08-18 | 2005-08-27 | ФГУП Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н.М. Книповича (ПИНРО) | Способ производства корма и корм для морских ежей |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2479215C1 (ru) * | 2011-11-16 | 2013-04-20 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГУП "ВНИРО") | Белковая кормовая добавка для кормления молоди рыб |
RU2732919C1 (ru) * | 2019-12-11 | 2020-09-24 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО") | Способ получения сухой ферментированной кормовой добавки для молоди рыб |
RU2803634C1 (ru) * | 2023-07-20 | 2023-09-18 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северный (Арктический) федеральный университет имени М. В. Ломоносова" | Стартовый корм для атлантического лосося |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2007147493A (ru) | 2009-06-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6730992B2 (ja) | 甲虫粉末 | |
Leal et al. | Use of shrimp protein hydrolysate in Nile tilapia (Oreochromis niloticus, L.) feeds | |
US20100175441A1 (en) | Bioproduction of hydrolysate from squid processing byproducts for aquaculture feed ingredient and organic fertilizer | |
CN111642648B (zh) | 一种高蛋白狗零食猫零食及其制备方法 | |
JP2018500043A (ja) | キチン及び消化可能なタンパク質を含有する組成物 | |
Gallardo et al. | Nutritive value of diets containing fish silage for juvenile Litopenaeus vannamei (Bonne, 1931) | |
US6958385B2 (en) | Bioactive peptides, uses thereof and process for the production of same | |
AU2024201629A1 (en) | Plant protein concentrates | |
JP6215074B2 (ja) | スッポン用飼料及び養殖スッポンの生産方法ならびにスッポン身肉のアミノ酸増加方法 | |
RU2366265C1 (ru) | Способ приготовления корма для ранней молоди лососевых рыб | |
Pai et al. | Development of cost effective nutritionally balanced food for freshwater ornamental fish Black Molly (Poecilia latipinna) | |
TWI552680B (zh) | The method of producing the turtle and the method of raising the amino acid in the turtle | |
JP5524431B1 (ja) | スッポン身肉のアミノ酸増加方法 | |
RU2388318C1 (ru) | Способ приготовления кормового продукта | |
RU2732919C1 (ru) | Способ получения сухой ферментированной кормовой добавки для молоди рыб | |
RU2159556C1 (ru) | Способ приготовления корма для молоди осетровых рыб | |
RU2646919C1 (ru) | Способ производства вареного рыбного колбасного изделия | |
Munyoro et al. | The Growth Performance of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Fed Low-Cost Fish Feeds Formulated From Fish By-Products, Fishery By-Catch and Pig Blood-Meal | |
RU2375911C2 (ru) | Влажный корм для подращивания молоди лососевых рыб в морских садках и способ его приготовления | |
Tran et al. | Performance of pacific white leg shrimp fed an open-source marine resource-free diet under commercial conditions | |
RU2312516C2 (ru) | Кормовое средство для кур-несушек | |
RU2786666C1 (ru) | Протеиновая кормовая добавка для индустриальной аквакультуры | |
RU2259062C2 (ru) | Способ производства корма и корм для морских ежей | |
RU2838572C1 (ru) | Способ изготовления комбикорма для рыб ценных пород | |
RU2776007C1 (ru) | Ветчина с белково-жировой эмульсией |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20160725 |
|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20191220 |