更新日：2024年02月14日
とろける煮玉子を丸ごと味わうご当地グルメが揃う道の駅のフードコート
道の駅みやまのフードコートで発見したお店、そして名物食材です! 「玉めし」を初めて知りました。ケンミンショーでも紹介されたんだとか♫ ちなみに、玉めしは福岡県みやま市の名物料理で、みやま市産のお米と卵を使った半熟卵を、老舗の「森山醸造」の醤油を使った秘伝のタレで煮込んでいるんだとか。この秘伝のタレは10年以上継ぎ足して作られており、独特の甘みがあります(^o^) それなりに美味しいと思いましたが、作りたてが美味しいのは間違いないのだと思ったり…(汗)
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