【清潔でこじんまりした店内で鮮魚と寿司】
福岡出張にて来訪
正直かなり迷ってこちらのお店に決定
先客ゼロ
カウンターに座って店主とタイマンタイム
しかも相手は若い女性
うーん、先の展開が読めない
とりあえず刺し盛りをオーダー
寿司屋で食べる刺身にハズレなし
問題は値段で、こちらは1200円とかなりリーズナブル
量も適量で日本酒が進むね
特に鯖が美味かった
鯖の刺身って新鮮なのは最高だ
タコのぶつ切りを挟んで寿司
鯖、ヤリイカ、トロたく巻きをオーダー
鯖は前述の通り個人的好み
ヤリイカは福岡、博多と言えばイカな気がして
トロたくは腹を満たすため
良いバランスだと思う
握りは両方とも何もつけずに食べる
ほんのり醤油がかっていて、くどくなく、新鮮で美味いんだ
値段も適正でしょう
トロたくの食感を楽しみながらフィニッシュ
酒は鶴齢、繁枡、五穀豊穣などを飲んだ
福岡の地酒の中では繁枡が一番飲みやすかったなぁ
博多は広く、人気店も多いため、選店には本当に迷う
そういう時はあえて人気店を外すことで、良い出会いがあるものだ
今回は厳しいシチュエーションだったが、むしろ居心地は良く、また来たいと思えるおもてなしも感じることができた
数日しかいない出張でこういう店に出会えると、本当に嬉しいね
#福岡 #博多 #西鉄平尾 #寿司 #新鮮なお造り