更新日:2025年09月28日
希少な地鶏を堪能できる鶏料理専門店で、驚きの新鮮さと丁寧な仕事に舌鼓
今回の会社の懇親会の会場は私が選ぶ番で、 行ってみたかったお店フルヤさんへ予約して伺いました、 写真はあまり撮ってませんが、どれもコレも美味かったの、 19時の予約で限定の鶏は7割〜8割はありませんでした、 17時の予約で19組入ったらしいので、 次回、機会があれば早めに伺ってリベンジ、 他の鶏も色々と頂いたけど美味かったなぁ〜、 ご馳走さまでした。 次回はどこのお店を選ぶか迷い中。 誰かイイお店教えて。
厚切り馬刺しとおしゃれ空間で楽しむ福岡グルメの新定番
【美味い馬肉ならコチラ】 福岡県福岡市中央区平尾、馬刺が名物の 居酒屋さん。朝びきの久留米産馬肉を 毎日仕入れ、バラエティに富んだ メニューで、リーズナブルに提供 されています。 オーダーした馬肉料理は…、 ▪︎『馬刺 4種盛』(@3,280円) しっとりとした食感でほんのり甘い 「赤身」、脂のノリがよく、口の中で とろけるような「ハラミ」、プリプリ とした弾力の「ハツ」、とろけるような 舌触りで濃厚な味わいの「レバー」。 どの部位も新鮮で臭みがなく、口の 中で馬肉の旨みが広がる。 しかも分厚くカットされ食べ応えも ハンパない…、超絶美味♬ ▪︎『馬肉のタタキ』(@1,380円) 外は香ばしく、中はジューシー。 馬肉独特の風味や食感が堪らない。 ▪︎『馬肉の竜田揚げ』(@980円) 生姜風味の醤油で下味しっかり、 噛むほどに溢れ出す旨味。 ▪︎『サクラユッケ温玉のせ』(@1,380円) 甘めのタレと卵黄で優しくまろやか な味わい。 馬肉料理以外のオーダーは…、 ▪︎『牛さがりのガーリックステーキ』 ▪︎『ホルモン醤油炒め』 ▪︎『きのこと里芋のバター醤油』 ▪︎『アボカドディップのクラッカー添え』 ▪︎『ガーリックトースト』 ▪︎『35チャーハン』 どれも絶品、超絶美味♬ 酒との相性も抜群♬ 焼酎は一合単位でオーダーできるのが 嬉しい♬ 福岡で美味しい馬肉をリーズナブルに 食べたいなら、『剛呑』さんで 間違いないかも♬ ご馳走様でした! #平尾の人気居酒屋 #馬肉料理 #リーズナブル
臭みのない鳥肝が絶品と評判の地元人気の焼き鳥屋さん
【博多 平尾】 内覧、外観共にお洒落でいつも混んでるお店。ひとりでは入るのに躊躇し何度か挫折した、ずーっと行きたかったお店にやっと行けたぁ〜〜(≧∀≦) ®️のおかげ感謝です、福岡南部会の2次会で初来店。 …けど、しゃべりメインで料理を味わってないなぁ〜写真も雑やし…楽しかったからまっいいっか(^∇^) …肝はまた食べたいなぁっていう記憶が残ってるから一番美味しかったような気がするぞ(^人^) …なんか気分良くなり、この店では焼酎を多目に何杯か飲んでしまったぞ、皆さんすみません m(_ _)m 2次会でこちらを予約いただき、ご一緒いただいた皆さんありがとうございました。ご馳走さまでした!!
【薬院駅徒歩4分】黒毛和牛の真髄を、スタイリッシュ空間で味わう至福の焼肉体験。
記念の投稿1,000店目になるお店は、白金に有る、焼肉の名店焼肉仙匠さんです。 4月半ば家族が焼肉が美味しいお店に行きたいと言うので、探しているとこじんまりしてますが、美味しいお肉を出してくれそうな予感がしたので、早速向かいました。 後で聞くと予約がなかなか取れないお店だったらしく、ラッキーでした、カウンター6席テーブル席と奥に個室が2室有りました。 カウンターに案内されると、目の前がオーナーシェフです、後で分かったのですが、シェフ自ら焼いてくれます、絶妙なタイミングの焼き方で良かったです。 メニューはコース4コース、単品も有りますが、コースの方が色々食べれるのでコースがお勧めです。 投稿1.000店目と言う事もあり ☆美味しいものたくさんコースにしました。 *仙匠名物牛トロのウニ巻き *お刺身盛り合わせ 牛刺し.ダン刺し.牛ワイン漬.センマイ刺し *塩焼き 上ロース.上ハラミ.上タン.上ヒレ *焼きしゃぶ *タレ焼 上カルビー. ホルモン盛り合わせ (シマ腸.上ミノ.コリコリ.レバー) *海鮮チヂミ *野菜サラダ.キムチ盛り合わせ *〆 韓国冷麺 *デザート 抹茶アイス 全て材料に拘った料理美味しかったです、特筆は最初に出た仙匠名物牛トロのウニ巻きは、絶品でした。ご馳走さまでした! #白金ディナー #焼肉コース #牛トロウニ巻き
水炊きとは違う、濃厚な鶏スープのとりなべが人気のお店
久々にお邪魔しました! 熊本の天草大王で作るとり鍋は絶品です! 寒い日に熱燗で頂くとり鍋と鶏料理が美味しくて控えめに言って最高でした! 〆を蕎麦で頂くのがおすすめです!
何度も通いたくなる、昔ながらの実力派焼肉店
今日はボーナスが出たということで長男夫婦と一緒に焼肉。どれも美味しかったです。 #肉好きが通う #リピート決定 #長男夫婦と
【稀少部位】店内で捌く新鮮な素材を使用した焼鳥とワインのマリアージュに舌鼓
すげーレベル高かった。一つ一つの肉の味が素晴らしい。BGM以外最高
旨みと肉汁が口いっぱいに広がる、美味しいお肉を提供するフランス料理店
福岡市中央区平尾3丁目〜地下鉄薬院大通り駅より徒歩8分くらいの住宅街に位置します。 修業時代のフランス・パリで食した塊肉に感動! オーナー曰く「塊のお肉を食べているフランス人の笑顔がとても良く塊のまま焼いたお肉を食べる文化を福岡の人にも知って欲しい」とコチラの店を2013年にオープン〜外観は蔦が取り巻くゲキ渋い建物2階にあり!店内はパリのビストロ空間!カウンター席とテーブル席とあり煉瓦造りの薪窯がなんとも言えない存在感を醸し出している。 頂いたのは「熟成アンガス牛」や「ハンガリー鴨ロース」「きなこ豚」「仔羊」といったコチラの代表とされるさまざまな肉を塊をでじっくりと味わいましたよ〜ただ焼き上がりまで40分以上を要するので・・・前菜とワインなどコチラの人気なアラカルトメニューで会話を楽しみました。 コチラで外せないメニューとして「アボガドマンゴータルタル」と「レバーペースト」はどこにもない秀逸な美味しさです!オススメな赤ワインとマリアージュさせ笑顔も綻ぶ〜ワイングラスメーカーの「RIEDEL」とコラボしたイベントなどもコチラで開催されたりしているので要チェックです!このワイングラスの凄いところは「一本吹き」でこの造形を作り上げる職人のクオリティは素晴らしいです。 薪釜からいい香りがしてきます!焼かれている肉の塊を見学&撮影させてもらう〜自分の肉塊が焼かれていると思うと食欲も更に湧いてくる〜テーブルに戻り豪快にカットされ肉塊赤身の色合いが綺麗だね・・・1ポンド(約450g)の「熟成アンガス牛」食べやすくカットしてガブリと食してみると肉本来の旨みが口いっぱいに広がり思わず笑みがこぼれてしまう〜 「ハンガリー鴨ロース」はジューシーで口中に旨味が溢れる!肉厚なのに柔らかく深い味わいはハンガリー産のマグレカナールを使用しているとのこと・・・個人的に好きな逸品ですね〜食べ応え十分で格別な美味しさがあります。 宮崎産「きなこ豚」とオーストラリア産「仔羊」も美味しかったな〜2名だとここまでコチラの肉の塊を食べ尽くすことは出来ませんが4名来店だったので満腹具合もちょうど良かった〜最後は近くのパテシエから取り寄せたイチヂクたっぷりなスイーツも最高やった。 たまに立ち寄りたいビストロです!ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
鮮度抜群の串焼きと焼きおにぎりでひと息つける癒しの焼鳥酒場
【博多 渡辺通】 清川サンロード商店街内にある焼鳥屋さん。平日でも満席なことがある隠れた人気店。予約せずに来店し1度目は満席で断られ、リベンジ2度目で初来店です♪ 串焼きを中心としたメニュー、料理の種類は豊富。 *鶏刺し盛り合わせ 1,430円 *豚足の塩焼き 528円 *串焼き(豚バラ、とりかわ、自家製手ごねつくね) *森伊蔵(ロック) 880円 *伊佐美(ロック) 605円 鶏刺し盛り合わせ…鶏レバー、ぢどりのたたき、砂ずり、ささみ、ハツの5種類。何れも新鮮でピカピカ、この鶏刺し盛り合わせは垂涎物です! 特に胡麻油に浸していただくねっとりレバ刺しは最高♪ 豚足の塩焼き…皮はカラッと、身はネトッと。塩味がまた絶妙で、芋焼酎のアテには最高の一品でした! 芋焼酎…なんとなんと森伊蔵が880円。私の中では過去最安値の森伊蔵価格!正直、量は期待してませんでしたがグラスにナミナミ!(◎_◎;) ♪♪大満足です♪♪ 店長さんは感じの良い柔和な方で、丁寧な接客に好感が持てます。料理は旨いし、価格帯も適度、居心地も良いので、ひとり酒常連客になるため通いたくなりました。 本当良いお店を知りました、ご馳走さまでした!!!
新鮮和牛と大きな串が楽しめる肉好き必見の隠れ家
久しぶりに小笹にある『牛作』さんに伺いました‼^^ やっぱりこちらは、「うまい和牛を喰わせる店‼」 肉の卸業者直営店と看板にもうたってるとおり、ネタが新鮮で尚且つデカイ‼(((٩(๏Д⊙`)۶)))ギョギョ‼ 今年もBest3‼に入っちゃいますねぇ(ㅅ´ ˘ `)♡ 今日は腹ペコなんで、本気呑み&本気食い‼ 先ずは…お通し(ぶっといもずく酢)歯応え抜群…。 SNSで武井壮がお通しについて、なんか言ってたなぁ オススメの『和牛のサガリ』を初め…大きな、玉ねぎ・長~いアスパラ肉巻き・肉厚椎茸(×3が一串に…) そして…これ又、一串で取り皿を覆ってしまう えのき巻き(これも歯応えあって旨しビジュアル的にも一推し~) 豚バラは、きな粉豚と言うブランド肉、味が濃い‼ 鶏キモも、超レア(浅焼き・塩)新鮮だから成せる技… 大将の焼き加減も絶妙です‼(σ≧▽≦)σ 変わり品で言えばゴッツイ蓮根巻きも、歯応えあって甘く、旨かったなぁ… 最後は「こころのこり」これは鶏きもとはつ(心臓)を結ぶすじ肉部分コレが旨いんです❤‼٩(*>▽<*)۶ 本来、処分してしまう部位…他店の3倍の大きさ(鰻のきも焼き似)で@150位だったかなぁ…今日は串3本分しか、無いようで、あまりの旨さについ追加してしまうオススメ品です‼☆٩(。•ω<。)و とにかく旨かったんで…又、食べ損ねた、とん足と… 名物の牛タン串焼きを食べにリベンジ行ってきます‼^^ #メニューが豊富 #一人でも気軽に入れる #大将の個性が強い #テレビで紹介 #お肉が分厚い #隠れた名店 #仕事終わりに寄りたいお店
【渡辺通駅5分】地元の天然鮮魚をふんだんに使用した自慢の海鮮料理。
(2025.03.21) 渡辺通一丁目交差点近く、ドミノピザの裏手にある『博多海鮮 雅masa』へお邪魔させていただき… ふたつに割られた鯛の頭を少し甘みを感じる優しい味わいに炊き上げられた「あらだき定食」をいただきました お店の前が駐車場となったテナントでありますが、正面1台分は駐車スペースから外されていることでエントランスが隠されることがありませんし、マンションの一階でありながら木がたくさん使われていることで温かみが感じられるお店でありますし… カウンター5席と小上がりには掘りごたつとなった4名掛けの座卓が4卓ほど置かれる店内は20数席ではありますが窮屈感なく過ごすことができました “博多海鮮”とのショルダーネームであることから数量限定で提供される「海鮮丼」にも惹かれましたが、今回はお手頃にいただける「あらだき定食」を選びます 兜割りにされた鯛のお頭は期待を裏切ることのない大きさでありますし、一見すると濃そうに思えた煮汁も優しい味わいで… 博多醤油の甘みと旨みで、ふっくらと煮付けられた身をおいしくいただくことができました 小鉢としてお魚の南蛮や、ご飯のお供としてしらすが添えられていたこともありがたく… 満足なお昼でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44081757.html
本場の風味と手作りの温かさが味わえる、駅近の老舗中華食堂
ランチで訪問。担々麺と注文したところ、ご飯と小皿の麻婆豆腐、中華スープ、漬物がセットでボリュームがあった。これで800円はなかなか。 麺はややボソッとした硬めのもの、スープはあっさり醤油系なので辛麺イメージに近いかも。ごちそうさまでした。
美味しい鳥料理を出して頂けるお店
渡辺通りから薬院駅に向かう途中に新しく、美味しそうな焼き鳥屋さん発見‼\(◎▽◎)/(八ちゃ○ラーメン隣) Rettyで検索すると、投稿者もまだ数件・・・ 珍しく宮崎さんの投稿もまだありません…(@_@) よだれ鶏 地鶏のもも焼 心のこり 水炊き(1人前~可) 飲み放題でシャンディガフも初体験…(#^.^#) 焼き鳥吉兆さんの姉妹店の様で、旨い焼き鳥料理を食べさせてくれます‼(σ≧▽≦)σ ☆焼き場にいる畑川さん(三代目にいそうなイケメン君) 頑張り次第では店長さんにもなれるかもと、一生懸命頑張ってます‼(o^-')b ! Retty売り込みましたんで仲良くなるとサービスが有るかもです‼(⌒0⌒)/~~ #55席 #カウンター10席 #テーブル2×5席 2階 #堀ごたつ4×3 #テーブル席4×3 #お一人様水炊きあり #飲み放題2h@1200(男性@1500)
個性派大将が切り盛りする、気軽さと豊富な品揃えが魅力の焼き鳥酒場
気を使わなくてよいお客様と一次会で利用。 #リーズナブルな価格設定 #大将の個性が強い
こだわりのお酒とお魚料理でおもてなし!仕事帰りのサク飲みから女子会、宴会まで♪
お魚もお料理もとっても美味しいです お酒種類多めで、コース料理や飲み放題もありました!! おススメの復刻のさかえ巻きはとっても美味しいです 落ち着く雰囲気でオーナーさん店長さんも とても気さくな方で1人でも来店できるお店でした お手洗いも女子力高め❤️ アメニティも女子に嬉しい物がありました。 すごく綺麗にされていて気持ちよく使えました。