更新日：2019年10月16日
福岡市博多区にある博多駅付近の寿司屋さん
【Tetsuyaロール遂に堂々の完成で～す♪】 大将は熊本の人吉、女将は北海道の札幌そんな ２人が出会いお店を出したのが「北海ひがし」 大将ひがしさんと女将さんのブレンドですね♪ 合気道仲間の同級生でひょんな事でこの店を紹 介頂きました。ひょんなとは？メインの店のサ ブ的な店で来店しました。 友『ちょっと高めなんですけど～』 僕『全然そんなことないですよ。』 僕『西中洲、中洲に比べれば...w』 僕『えっ！？何これ？美味いやん！！』 から始まったお店です( ´∀｀)ﾍﾍ 本日は行きたい！とおっしゃられたすがさんと 一緒ですよ。カウンターでまったりと食べて飲 んでいましたが、僕には大きなミッションがあ りました。それは、『Tetsuyaロール』の完成w 本日はたまたまですが客も少ないのでチャンス です。前もって書いてきた（好きな物リスト） 紙を大将に渡す。大将はカリフォルニアで鮨の 修業を積んだので、ドラゴンロールやカリフォ ルニアロールが得意！勿論、通常の鮨もありま す。さて、準備万端あとは待つばかりですよ♪ （内容） ○エビス生ビール ６００円 ●北海ポテトサラダ ５４０円 本日はも相変わらずの美味さ！微妙に違うのは じゃがいもの品種が今日は「北カムイ」ねっと りしててベーコンのカリッに実に合います。 ●北海タコザンギ ７８０円 醤油・ニンニンク・生姜などで作る濃いめの味 付けで唐揚げではなくザンギですww ●本マスのハラス焼き ※サービス品 「いいのが入ったのでどうぞ」あっ！これマジ 美味いし、上にのったこの塩味は皮ではなくて ジャガイモの皮です。ナイスひと工夫♪いつも の、飲み物に手が伸びます。 ○銀しろ（吟麗しろ） ３０００円 人吉出身の大将お奨めの１本、本格米焼酎で日 本酒のような味わいになる。 ●北海ジャガバター ５４０円 これは反則です！素材だけじゃんｗここで出し てくるか～「インカのめざめ（品種）」です。 上質な果肉とでもいいましょうか、甘くて美味 いやつです♪ ●鮨各種（鯵・しめ鯖） 未確認 すいません。すがさんが食べてました。いくつ でも食べられそうとのことでしたｗｗ ●Tetsuyaロール ※通常ありません アボカドを外側に巻き次に、鮨飯、海苔、玉子 胡瓜、エビ天、イカ天のWかな？ソースはチリ とマヨ辛子？などを巧みにまぜたオーロラソー スで～す♪ もう、不味いわけないです。事前に巻きずしで 使えそうな当方の好きなネタを紙に書いて渡し 大将に無理いって作ってもらいました。 これはたまら～んやつ来たわ～♪とアボカドの 緑が巻いてあるのを見て思いましたよ！！これ は本気や！ヤバいのきた♪さらに、この絶妙な ソース！たまりませ～ん(。>д<)！美味い～！ 忙しい時は多分無理でしょうが、大将の記憶あ るうちにまた行こう。いずれは定番メニューに してもろう(≧∇≦)ﾍﾍﾊ いつもバタバタしてる女将も本日は少しゆっく り話せましたが、丸顔、色白でかわいい笑顔が お店に華をそえてます。 冬に本場のラムしゃぶ食いたいなぁ～ｗ また、いくぞ～！いつもご無理ばかりで 感謝してま～す！でも、また無理をヽ(*´▽)ノ♪再 #ディナーキャンペーン #はらす焼き美味い #ポテサラ美味い #Tetsuyaロール最高♪