更新日:2024年11月11日
満足度抜群の本格蕎麦と一品料理が揃う駅近和食処
芦屋、打出の「手打ちそば相田」。かき玉を頂く。はて、とじ玉の違いは?なんて考えながら登場したのが、餡掛け出汁でとじられた蕎麦!薬味として生姜が添えられ、芯から温もりました。まさに冬の一品。
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
《芦屋(阪神)》ここから始まった石臼挽き手打蕎麦専門店「土山人」 食べログ『3.70』 食べログ『3.70』 『ミシュランビブグルマン2016』 『そばWEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪神本線「芦屋」駅から徒歩5分 【行列】少し 平日11:15分着で一番乗り、オープン時並び7人 【注文】口頭 ・胡麻だれ 細挽き¥1,300 ・だし巻き玉子¥650 絶対頼んだ方が良いプルふわでだし汁あふれる品 薬味で紫色の刻み辛味大根と青ネギ (蕎麦) 細挽きの蕎麦に胡麻とカイワレが乗ってるそば (つけ汁) 濃いめの胡麻だれ (そば湯) とろみある濃いめ (薬味) 白ネギ (卓上調味料) 一味唐辛子、黒七味、塩 【店内】28席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #芦屋 #土山人芦屋店 #そば #胡麻だれそば #だし巻き玉子 #蕎麦 #百名店 #兵庫そば #芦屋グルメ #兵庫ランチ
自然に包まれた心安らぐおしゃれ蕎麦空間
山の中、ほんと山の中の蕎麦屋さん それでもドライブの途中で時間を合わせたくなる しっかりとした噛み心地の蕎麦 オーダーをとってくれる男性が素敵です 失礼! ゆっくりと時間を作っていくタイプのお店です