ぼっかけ家

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C.CHAKI

• 名物ぼっかけうどん
• 明石市鍛冶屋町
• ぼっかけ家
• 肉料理あり
• 23
• 2024.04.02

「ぼっかけ家」さん(*^^*) 牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだぼっかけがのった「ぼっかけうどん」が看板メニュー 平日19:30頃訪問。 ■名物ぼっかけうどん 750円 　ぼっかけと特製だしのうどん ■おにぎり定食 　好きなうどん+おにぎり2個 930円 　うどんは本場讃岐の麺使用。 　程よいコシで美味しいうどんです。 　※柔らかめの注文もできるそうです。 　だしは甘め。 　ぼっかけに新鮮な葱たっぷり◎ 　一緒におろしにんにく、おろし生姜配膳 　卓上に粗挽き唐辛子、七味、天かすがあり、 　好みで味変できます。 こちらはお肉屋さんの経営なんでしょうか？ 　神戸牛メニューもあり、美味しそうでした。 #名物ぼっかけうどん #明石市鍛冶屋町 #ぼっかけ家 #肉料理あり #23 :00迄営業 #2024.04.02

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Yoshikazu Harada

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◆神戸市長田名物のぼっかけうどんが明石でも食べられます◆ 2024.2　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は病院の定期診察で明石まで、 昼時ランチはこちらへ、 【ぼっかけ家】 •ぼっかけうどん　¥750,税込 ぼっかけうどんとは、神戸市長田発祥の名物のうどんで、牛すじとこんにゃくを煮込んだ料理です。 うどんに掛けるとぶっかけうどん。 前から、気になっていたけど未訪問で娘と訪問しました。 テーブル席ばかりの店内はこじんまりしています。 名物の、ぶっかけうどんを注文しました。 讃岐うどんなのでしばらく時間が掛かるとのこと、ぶっかけの讃岐うどん期待が高まります。 程よくうどんが来ました。 たっぷりのぼっかけに多量の葱ビジュアル的に好きですね。 いざ実食、美味しそうですね〜 多量の?をかき分けて、ぼっかけ濃厚だけどあっさりとした後味美味しい。量も結構あるよ。 スープは優しい味で飽きのこない澄んだソープ。 うどんはエッジの効いた讃岐うどん、コシもあり食べ応え十分です。 しばらく食べておすすめの味変、生姜を入れてみました。 すじ肉があっさりして食べやすくなります。 ひたすら食べて完食。 すごく美味しかったぁ… こちらの店もなんで早く来なかったか悔やみます。 接客サービスも良くて気持ちよく食べられました。 #ごちそうさまでした #ぼっかけ家 #ぼっかけうどん #うどん #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石うどん #兵庫グルメ #兵庫うどん #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ

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西馬愛

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明石駅から南の全44席のおうどん屋さん。 1階はテーブル4席✕4卓と個室、2階もあります。 夜は溶岩焼肉・ぼっかけもつ鍋¥1500 要予約のしゃぶしゃぶ・すき焼きコース¥3500があります。 《ぼっかけうどん¥680》 ぼっかけ・葱が入っていて、ぼっかけには丸こんにゃくも入っています。 うどんはもっちりとコシがあり、甘めの出汁をまずはそのまま1口飲んだ後に生姜を入れます。 出汁と生姜の相性が抜群❤ ニンニク少量を入れるとコクが増し・粗挽き唐辛子を入れると味が引き締まります。 好みで七味と天かすを入れて。 ぼっかけと出汁を残して、ごはんを入れるのもおすすめ✨ 《冷やしぼっかけうどん¥780》 　温泉卵¥100 水菜・ミニトマト大根おろし・葱が入っています。 つゆをかけて、よく混ぜて。 《お肉屋さんのコロッケ2個¥400》 サクっと揚がって中はほくほく✨ ソースをかけて。 アメブロ 毎日更新してます❤ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #ぼっかけ家 #うどん #ぼっかけうどん #しゃぶしゃぶ #すき焼き #溶岩焼肉 #お肉屋さんのコロッケ

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Katsuyoshi Hasegawa

• ぼっかけうどんの美味しいお店

今週初めの月曜日、寒い中あったか～いぼっかけうどんが食べたくなり、初めて行ってみました。なんと！定休日で口のなかはすっかりぼっかけ体制だったので、次が思いつかず、結局昼食抜きで仕事をするはめに。 で、今日は再度挑戦。やっと入店できました。迷わずぼっかけあんかけうどんを注文。うどんは讃岐から取り寄せしているそうで、こしがあり、かといってしつこくもなく、ちょうどいいのど越し。牛スジもたっぷり入っていて、とろとろ過ぎず適度な噛み応えがあり、好みの食感でした。欲を言えば、長田のぼっかけうどん通にとり、お味の方が少し上品な甘味があり、もうちょい甘味を押さえてもいいかなと思いました。生姜たっぷりと、好みで更に生姜が足せるように容器に入って出てきます。そのこころ遣いが嬉しい。これで950円は安い❗ 今日もご馳走さまでした。 #ぼっかけうどんの美味しいお店

Kiyomi Chabata

焼肉がまるでステーキのように柔らかく、溶岩で焼くからか胸焼けしませんでした。〆のぼっかけうどんも絶品です！