
美味しい鴨料理が楽しめるトリカモメで
鴨担々鍋が始まったので行ってきました。
冬季限定新名物である鴨担々鍋をメインに
トリビーは生大で乾杯から楽しみました。
◆名物鴨カツ(1,738円)
◆鳥鴨そぼろパリパリピーマン(858円)
◆熟成鳥の唐揚げ(1,518円)
◆極みの鴨担々鍋2人前(6,600円)
◆〆雑炊セット(638円)
◇生ビール大
◇メガ角ハイボール
◇翠ジンソーダ
名物鴨カツは分厚くてジューシーな鴨肉の
旨味がダイレクトに味わえて激うまです。
パリパリピーマンと熟成鳥唐揚げも絶品で
メインは期待が高まる極みの鴨担々鍋。
特製出汁に芝麻醤とラー油と鶏油が加わり
濃厚でコクのあるスープに柔らかい鴨肉を
しゃぶしゃぶすると超美味しいです!!!
肉みそも絶妙なアクセントで食欲をそそり
〆の雑炊も旨味が凝縮して最高でした。
洗練された鴨担々鍋に心から大満足です。
ごちそうさまでした。