生クリームを使わないローマ風カルボナーラ。 その中でも究極のカルボナーラを唄うお店がここ『Hostaria Casa Bella』 基本的には夜のスペシャリテとして出されているメニューなんですが、ランチで単品注文もできるとのことで頼んでみました! むほほー、これは濃厚だ(^○^) 卵の味の濃さも凄いんですが、提供時に目の前でたっぷりとふりかけてくれるペコリーノロマーノというチーズ。 これが濃厚さのポイントですかね。 カルボナーラ好きにはたまらない至高の一品かと思います! #究極のカルボナーラ
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
貸切OK
濃厚カルボナーラと香るトリュフ、贅沢ランチが楽しめるイタリアン
外苑前で味わえる本格イタリアンのお店。前菜の卵とチーズのスープからはじまるコースは自家製サラダや種類豊富なパンもセットで、充実感たっぷりです。名物の濃厚なカルボナーラはパンチェッタの旨味と絶妙な茹で加減のパスタが絶品。香り高いトリュフ入りアニョロッティもバタークリームソースとよく合い、リッチな味わい。食後のドリンクは、イタリア流のアイスコーヒー“シェケラート”など一杯ごとにこだわりを感じます。お帰りの際にはビスコッティのお土産も嬉しいポイント。料理・サービスともに満足感の高いお店です。