
NYブルックリンのミシュラン★店「Oxomoco」のお店。値段はドル建て$?ぐらいのお高めイメージだが、独創的で斬新なタコスが刺激的だ。定期的にNYのシェフが来て指導しているそう。魚介の鯛のセビーチェは、なななんとイチゴとスパイスを組み合わせたソース。最初の感想は甘くないのはなぜとなって、しょっぱい?苦い?酸味?と脳内が味覚を探しながらフル回転して楽しいし、美味い。メカジキたっぷりのタコスは、アラブ風ソースと銘打ったスパイスふんだんの謎の味覚。そこをヨーグルトがうまーくまとめて、酸味とチリが引き締めてくれる。昼はお高めだけど、テキーラ飲みながらの夜の時間にはいいんじゃないですかね。