【ディナーおまかせコース】個室も選択可能！揚げ物・焼き物・蒸し物・水菓子2種など蕎麦懐石 義が贈る全8品
ミシュラン三つ星店 ニューヨークの雅で修行し、日本一予約の取れない日本料理店賛否両論で料理長を務め満を持して独立した齋藤義展のお店です。賛否イズムを継承しつつ、齋藤独自のテイストのきいた魅惑の料理の数々をリーズナブルにご堪能ください。4名様より個室のご利用も承る事が出来ます。
- コース料金
- 7,500円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 1〜7名
- 予約受付期限
- 当日
- 予約受付時間
- 18:00〜19:30
- コース内容
- ＜お料理内容＞〜ある日の一例〜 ■先付 ・胡麻豆腐 車海老 桜ジュレかけ ■揚げ物 ・春キャベツの薩摩揚げ、たらの芽天ぷら ■お椀 ・蟹新丈、若竹煮のお椀 ■向付 ・本日の三種 たけのこ醤油 ■焼き物 ・美桜鶏塩焼き ふき味噌 フレッシュバジル ■蒸し物 ・はまぐりと菜の花の茶碗蒸し はまぐりだし餡かけ ■おしのぎ ・桜えび蕎麦、またはせいろ(今年の新そば) ■水菓子（水菓子以下よりお二つお選びください） ・蕎麦コーヒーアイス最中 ・桜風味の粒あん豆腐 ・抹茶ブリュレ ・わらび餅 ・大葉のシャーベット
- 注意事項
- ※写真はイメージです。※料金はサービス料込みです。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※4名様より個室のご利用も承る事が出来ます。 ※キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ・当日100％