RU2569090C1

RU2569090C1 - Method for disposal of vegetable preserves production wastes and system for its implementation

Info

Publication number: RU2569090C1
Application number: RU2014134654/05A
Authority: RU
Inventors: Анна Евгеньевна Хаджиди
Priority date: 2014-08-25
Filing date: 2014-08-25
Publication date: 2015-11-20

Abstract

FIELD: food industry.

SUBSTANCE: wastes are preliminarily bubbled with an air jet at a pressure of up to 0.6 MPa. Then the roiled waste mass is neutralised with hydrated lime solution taken in a dose of 0.3 - 1 t/day per 1000 m² until pH is 6.5-7.5. The wastes are separated into a solid mass and liquid. The solid mass is neutralised until pH 6.5-7.5 while the liquid is delivered into one of the accumulator pools for neutralisation until pH 6.5-7.5, bubbled with an air jet under a pressure up to 0.6 MPa, mineralised with a calcium ameliorant taken in a dose of 0.3 - 1 t/day per 1000 m² and delivered into another accumulator pool for supplying to agricultural fields for irrigation purposes. The system for the method implementation includes pump installations, a transporting pipeline, a balancing tank, accumulators for solid mass and liquid, accumulator pools and distribution pipelines supplying liquid effluents to agricultural fields for irrigation purposes. The balancing tank has at the bottom two conic fittings, a compressor and a lime solution dosaging device. Connected to the balancing tank and to the solid mass and liquid accumulators are rotational and vibration sieve installations.

EFFECT: improved efficiency of food production wastes disposal.

2 cl, 2 tbl, 4 dwg

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности и может быть использовано при круглогодичной утилизации отходов консервных комбинатов для получения дополнительной сельскохозяйственной продукции при орошении и повышения плодородия почвы полей.The invention relates to agriculture and the food industry and can be used for year-round utilization of waste from canneries to obtain additional agricultural products during irrigation and increase soil fertility in the fields.

Известна система подготовки стоков на комплексе «Чапаевский» (см. «Технология орошения животноводческими стоками» A.M. Буцыкин и др. - М.: Агропромиздат, 1987. - 160 с.: ил.). Недостатком технического решения является наличие промежуточных накопителей, из которых жидкие стоки подаются насосами в полевые накопители, где происходит смешивание жидких стоков с водой. Промежуточные накопители постоянно требуют очистки от осадка, что удорожает эксплуатацию системы. Компоновка узла смешения системы имеет ряд существенных недостатков: донный водозабор, забивание всасывающей линии, недостаточный контроль смешивания стоков с водой.There is a known system for the treatment of wastewater at the Chapaevsky complex (see. "Irrigation technology for livestock waste" A.M. Butsykin et al. - M .: Agropromizdat, 1987. - 160 pp., Ill.). The disadvantage of the technical solution is the presence of intermediate storage tanks, from which liquid effluents are pumped to field storage tanks, where liquid effluents are mixed with water. Intermediate drives constantly require cleaning of sediment, which increases the cost of operating the system. The layout of the mixing unit of the system has a number of significant drawbacks: bottom water intake, clogging of the suction line, insufficient control of mixing wastewater with water.

Известны способ утилизации отходов спиртового производства и система для его осуществления, в частности, для утилизации спиртовой барды при орошении культур фугатом и получения компоста и вермикомпоста из кега (см. патент РФ №2371426, Кл. C05F 5/00, 2006), система включает пресс для отжима барды, насосы для транспортировки фугата, пруды-накопители, площадки для компоста.A known method for the disposal of alcohol production waste and a system for its implementation, in particular for the disposal of alcohol vinasse by irrigating crops with a centrifuge and obtaining compost and vermicompost from kegs (see RF patent No. 2371426, Cl. C05F 5/00, 2006), the system includes bard squeeze press, centrifuge pumps, storage ponds, compost sites.

Недостатком изобретения является отсутствие возможности использовать ил на полях орошения с жидкими отходами в качестве удобрительной массы для повышения плодородия почвы, который образуется в прудах-накопителях, дополнительные затраты на очистку прудов-отстойников от ила, необходимость в дополнительном пруде-отстойнике для обеспечения непрерывного процесса утилизации жидкого стока.The disadvantage of the invention is the inability to use sludge in the fields of irrigation with liquid waste as a fertilizer to increase the fertility of the soil that is formed in the storage ponds, the additional costs of cleaning the ponds from the sludge, the need for an additional pond sump to ensure a continuous disposal process liquid runoff.

Также известен способ утилизации жидких отходов, например сточных вод, где осуществляют подачу жидких отходов в накопители, их обработку и накопление в прудах-накопителях (см. «Оросительные системы с использованием сточных вод». Нормы проектирования ВСН 33-2.2.02.-86.Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР. М., 1986, с. 56 - прототип).There is also a known method for the disposal of liquid waste, such as wastewater, where liquid waste is fed into storage tanks, treated and stored in storage ponds (see “Irrigation systems using waste water.” Design Standards BCH 33-2.2.02.-86 .Ministry of Land Reclamation and Water Resources of the USSR. M., 1986, p. 56 - prototype).

Известна оросительная система, использующая жидкие отходы, например сточные воды (см. «Мелиоративные системы и сооружения. Оросительные системы с использованием сточных вод». Нормы проектирования ВСН 33-2.2.02-86 / Министерство мелиорации и водного хозяйства СССР. М., 1986, с. 56 - прототип), насосные установки, соединенные транспортирующим трубопроводом с прудами-накопителями, распределительные трубопроводы, подающие жидкие стоки на земледельческие поля орошения.Known irrigation system that uses liquid waste, such as wastewater (see "Reclamation systems and structures. Irrigation systems using wastewater." Design Standards BCH 33-2.2.02-86 / Ministry of Land Reclamation and Water Resources of the USSR. M., 1986 , p. 56 - prototype), pumping units connected by a transporting pipeline with storage ponds, distribution pipelines supplying liquid effluents to agricultural irrigation fields.

Общим недостатком известных технических решений является накопление и хранение жидких отходов в прудах-накопителях и отсутствие возможности выполнять непрерывную подготовку жидких отходов к круглогодичной утилизации.A common disadvantage of the known technical solutions is the accumulation and storage of liquid waste in storage ponds and the inability to continuously prepare liquid waste for year-round disposal.

Техническим результатом является повышение эффективности утилизации отходов пищевого производства овощей.The technical result is to increase the efficiency of waste disposal of food production of vegetables.

Технический результат достигается тем, что в способе утилизации отходов консервного производства овощей, включающем подачу и накопление отходов в прудах-накопителях, выделение твердой массы из жидкости и подачу жидкости в пруды-накопители для непрерывного для орошения полей, согласно изобретению в качестве отходов используют отходы консервного производства овощей, которые предварительно барботируют путем подачи воздушной струи под давлением до 0,6 МПа, затем взмученную массу отходов нейтрализуют раствором гашеной извести дозой от 0,3 до 1 т/сут на 1000 м² в зависимости от исходного pH до значения 6,5-7,5, после разделения отходов на твердую массу и жидкость твердую массу нейтрализуют до pH 6,5-7,5, а жидкость направляют в один из прудов накопителей для нейтрализации до pH 6,57,5, барботируют путем подачи воздушной струи под давлением до 0,6 Мпа, минерализуют кальциевым мелиорантом с дозой от 0,3 до 1 т/сут на 1000 м² и направляют в другой пруд-накопитель для подачи на земледельческие поля орошения, а в системе для осуществления способа утилизации отходов консервного производства овощей, включающей насосные установки, транспортирующий трубопровод, усреднитель, накопители для твердой массы и жидкости, пруды-накопители, распределительные трубопроводы, подающие жидкие стоки на земледельческие поля орошения, согласно изобретению имеет сплавную канализацию, соединенную с усреднителем, имеющим на дне конусные насадки, компрессор и дозатор известкового раствора, ротационные и виброситные установки, которые через насосную установку, выполненную самовсасывающей, соединены с усреднителем и с накопителями твердой массы и жидкости, причем ротационные установки установлены относительно вибросит на высоте не более 5 м, а дозатор известкового раствора сообщен с усреднителем, накопителем твердой массы и с одним из прудов-накопителей, который соединен с накопителем жидкости, с другим прудом-накопителем и через насосную установку с распределительными трубопроводами, и имеет емкость с кальциевым мелиорантом, а на дне - гидроэжекторы с коноидальными насадками.The technical result is achieved by the fact that in the method of disposal of waste products of canning production of vegetables, including the supply and accumulation of waste in storage ponds, the allocation of solid mass from the liquid and the supply of liquid to the storage ponds for continuous irrigation of fields, according to the invention, canned waste is used as waste the production of vegetables that are pre-sparged by applying an air stream under pressure up to 0.6 MPa, then the turbid waste mass is neutralized with slaked lime solution with a dose of 0.3 about 1 m / day 1000 m ² depending on the starting pH to a value of 6,5-7,5, after separation of waste in a solid mass and fluid solid mass was neutralized to pH 6,5-7,5, and the liquid fed to the one from storage ponds to neutralize to pH 6.57.5, they are sparged by supplying an air stream under pressure up to 0.6 MPa, mineralized with calcium ameliorant with a dose of 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² and sent to another pond drive for supplying agricultural irrigation fields, and in the system for implementing the method of disposal of waste products of canning production of vegetables, including According to the invention, the pumping unit, the transporting pipeline, the averager, the storage tanks for solid mass and liquid, the storage ponds, the distribution pipelines supplying liquid effluents to the agricultural irrigation fields have an alloy sewer connected to the averager having conical nozzles at the bottom, a compressor and a dispenser lime mortar, rotary and vibrating screens, which are connected through a self-priming pumping unit to the averager and to the drives of solid mass and liquid, moreover, the rotary installations are installed relative to the vibrating screens at a height of not more than 5 m, and the lime mortar dispenser is in communication with the averager, the solid mass storage device and one of the storage ponds, which is connected to the liquid storage device, to another storage pond and through a pump installation with distribution pipelines , and has a container with calcium reclamant, and at the bottom - hydrojector with conoidal nozzles.

Новизна заявленного технического решения заключается в том, что за счет использования конических насадков с углом конусности 12-13°, заглубленных под уровень 4-5 м, обеспечивается эффективная дисперсия твердой массы из жидких стоков; применение ротационных и виброситных установок снижает энергозатраты процесса утилизации; процесс барботажа в пруду-накопителе обеспечивает снижением концентрации выброса вредных веществ в атмосферу; емкость для кальциевого мелиоранта в пруду-накопителе позволяет уменьшить концентрации биогенных элементов до значений ниже ПДК.The novelty of the claimed technical solution lies in the fact that through the use of conical nozzles with a taper angle of 12-13 ° buried under a level of 4-5 m, an effective dispersion of solid mass from liquid effluents is ensured; the use of rotary and vibrating screens reduces the energy consumption of the recycling process; the bubbling process in the storage pond provides a reduction in the concentration of emissions of harmful substances into the atmosphere; the capacity for calcium reclamant in the storage pond allows you to reduce the concentration of nutrients to values below the MPC.

По данным патентной и научно-технической литературы не обнаружена аналогичная совокупность признаков, обеспечивающая решение поставленной задачи, что позволяет судить об изобретательском уровне предложения.According to the patent and scientific and technical literature, no similar set of features has been found that provides a solution to the problem, which allows us to judge the inventive step of the proposal.

Промышленная применимость заявленного предложения подтверждается актом внедрения.The industrial applicability of the proposed proposal is confirmed by the act of implementation.

Сущность изобретения поясняется чертежами, где на рис. 1 представлена схема системы для осуществления способа утилизации отходов консервного производства овощей, на рис. 2 - попречное сечение усреднителя, вид А-А; на рис. 3 - план и разрез пруда-накопителя.The invention is illustrated by drawings, where in Fig. 1 shows a diagram of a system for implementing the method of disposal of waste products from canning production of vegetables, in Fig. 2 - transverse section of the averager, type AA; in fig. 3 - plan and section of the storage pond.

Система для осуществления способа утилизации отходов консервного производства овощей содержит насосную установку 1, транспортирующий трубопровод 2, пруды-накопители 3 и 4, распределительные трубопроводы 5, подающие жидкие стоки на земледельческие поля орошения 6. Система имеет сплавную канализацию 7, по которой отходы поступают в усреднитель 8, с выполненными на дне конусными насадками 9 с углом конусности 12-13°, компрессоры 10 и дозатор 11 известкового раствора, соединенный по всасывающему трубопроводу 12 со самовсасывающей насосной установкой 13, сообщающейся по напорному трубопроводу 14 с ротационными 15 и виброситными 16 установками, отделяющими твердую массу от жидких стоков, сообщенными с накопителями 17 и 18 для твердой массы и жидкости, причем накопитель 17 для твердой массы соединен трубопроводом 19 с дозатором 11, а накопитель 18 для жидкости соединен с прудом-накопителем 3, сообщающимся по трубопроводу 20 с затвором 21 с прудом-накопителем 4, соединенным трубопроводом 22 с дозатором 11 и имеющим компрессоры 10 и емкость 23 с кальциевым мелиорантом.The system for implementing the method of utilizing waste products from the canning production of vegetables contains a pumping unit 1, a transporting pipe 2, storage ponds 3 and 4, distribution pipelines 5, which supply liquid effluents to the agricultural irrigation fields 6. The system has an alloy sewer 7, through which the waste enters the averager 8, with conical nozzles 9 made at the bottom with a taper angle of 12–13 °, compressors 10 and a lime mortar 11 connected via a suction pipe 12 to a self-priming pump unit 13, communicating via pressure pipe 14 with rotary 15 and vibrating screens 16, separating the solid mass from liquid effluents, in communication with the accumulators 17 and 18 for solid mass and liquid, and the accumulator 17 for solid mass is connected by a pipe 19 to the dispenser 11, and the accumulator 18 for liquid is connected to the storage pond 3, which communicates via a pipe 20 with a shutter 21 to a storage pond 4 connected by a pipe 22 to a dispenser 11 and having compressors 10 and a container 23 with a calcium reclamant.

Компрессоры 10 обеспечивают барботаж жидких стоков воздухом через конические насадки 9 под уровнем 4-5 м в усреднителе 8 и пруду-накопителе 3 посредством установленных на дне гидроэжекторов с коноидальными насадками 24.Compressors 10 provide for the bubbling of liquid effluents with air through conical nozzles 9 under a level of 4-5 m in averager 8 and storage pond 3 by means of hydraulic ejectors with conoidal nozzles 24 installed at the bottom.

Дозатор 11 известкового раствора обеспечивает нейтрализацию жидких стоков в усреднителе 8, пруде-накопителе 3 и твердой массы отходов в накопителе 17. В пруду-накопителе 3 установлена емкость с кальциевым мелиорантом 23. Пруды-накопители 3 и 4 сообщаются между собой трубопроводом 20 с затвором 21.The lime mortar dispenser 11 neutralizes the liquid effluents in the averager 8, the storage pond 3 and the solid waste mass in the storage 17. A storage tank with calcium ameliorant 23 is installed in the storage pond 3. The storage ponds 3 and 4 are interconnected by a pipe 20 with a shutter 21 .

Способ утилизации отходов консервного производства овощей для сельскохозяйственных целей осуществляется следующим образом.The method of disposal of waste canning vegetables for agricultural purposes is as follows.

Предварительно выполняют самотечную подачу отходов консервного производства овощей в усреднитель 8 по сплавной канализации 7, объем усреднителя 8 позволяет осуществлять барботаж и измельчение отходов в течение нескольких часов, для утилизации используют жидкие стоки с включением органических остатков после очистки и обработки овощей. Для измельчения отходов применяют барботаж в усреднителе путем подачи под давлением до 0,6 МПа воздушной струи под уровень 4-5 м через конические насадки с углом конусности 12-13° компрессором 10 для предварительной грубой обработки и насыщения отходов кислородом и предотвращения образования осадка на дне в усреднителе, при этом сохраняют удобрительную ценность отходов. Затем взмученную массу отходов нейтрализуют раствором гашеной извести дозой от 0,3 до 1 т/сут на 1000 м² в зависимости от исходного pH до значения 6,5-7,5. Отходы самовсасывающим насосом 13 подают на ротационные 15 и виброситные 16 установки, где происходит отделение твердой массы от жидкого стока. Твердую массу нейтрализуют раствором гашеной извести дозой от 0,3 до 1 т/сут в зависимости от исходного pH до значения 6,5-7,5 и вывозят. Жидкость после отделения твердой массы самотеком поступает в емкость 23, где ее минерализуют кальциевым мелиорантом с дозой от 0,3 до 1 т/сут на 1000 м² , и поступает в пруд-накопитель 3. Объем пруда-накопителя позволяет накапливать жидкие стоки в течение нескольких суток, которые непрерывно подвергают аэрации направленными струями воздуха из коноидальных насадков с помощью компрессоров. Жидкость в пруду-накопителе 3 дополнительно нейтрализуют раствором гашеной извести дозой от 0,3 до 1 т/сут зависимости от исходного pH до значения до значения 6,5-7,5. Пруд-накопитель последовательно соединен с резервным прудом-накопителем 4, который используют для жидких стоков в зимний период и во время аварийных ситуаций. Жидкие стоки из пруда-накопителя 3, подготовленные к утилизации, с помощью насосной установки 1 подают по транспортирующему трубопроводу на земледельческие поля орошения широкозахватными дождевальными машинами с интенсивностью дождя ниже впитывающей способности почвы, обеспечивая повышение плодородия почв и урожайность фитомелиорантов.Preliminarily, a gravity feed waste of vegetables canning is fed into the averager 8 along the flooded sewer 7, the volume of the averager 8 allows bubbling and grinding of the waste for several hours, liquid wastes are used for disposal with the inclusion of organic residues after cleaning and processing vegetables. To grind the waste, bubbler is used in the averager by feeding an air stream under pressure up to 0.6 MPa to a level of 4-5 m through conical nozzles with a taper angle of 12-13 ° by compressor 10 for preliminary rough processing and saturation of the waste with oxygen and to prevent the formation of sediment at the bottom in the averager, while maintaining the fertilizer value of the waste. Then the turbulent mass of waste is neutralized with slaked lime solution with a dose of 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² depending on the initial pH to a value of 6.5-7.5. Waste self-priming pump 13 is fed to the rotary 15 and vibrating screens 16, where there is a separation of the solid mass from the liquid runoff. The solid mass is neutralized with slaked lime solution with a dose of 0.3 to 1 t / day depending on the initial pH to a value of 6.5-7.5 and taken out. The liquid after separation of the solid mass by gravity enters the tank 23, where it is mineralized with calcium ameliorant with a dose of 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² , and enters the storage pond 3. The volume of the storage pond allows the accumulation of liquid effluents during several days, which are continuously subjected to aeration by directed jets of air from conoidal nozzles using compressors. The liquid in the storage pond 3 is additionally neutralized with slaked lime solution with a dose of 0.3 to 1 t / day depending on the initial pH to a value of up to 6.5-7.5. The storage pond is connected in series with the backup storage pond 4, which is used for liquid effluents in the winter and during emergencies. Liquid wastewater from storage pond 3, prepared for disposal, is pumped by pump unit 1 to the irrigation fields using wide-sprinkling irrigation machines with rain intensity lower than the soil absorbing capacity, providing increased soil fertility and productivity of phytomeliorants through a transport pipeline.

Предлагаемая технология круглогодичной утилизации отходов консервного производства овощей состоит из трех блоков.The proposed technology for year-round utilization of waste products from canning production of vegetables consists of three blocks.

Блок I. Отходы консервного производства с завода поступают по канализации 7 в усреднитель 8, где выполняется предварительная подготовка отходов путем аэрации из конических сходящихся насадков 9 под уровнем стоков, выполняя барботаж отходов. Барботаж в усреднителе 8 производят с помощью компрессора 10. Затем взмученную массу отходов нейтрализуют раствором гашеной извести дозой от 0,3 до 1 т/сут на 1000 м² в зависимости от исходного pH до значения 6,5-7,5. Известковый раствор поступает в усреднитель 8 самотеком из дозатора 11. Подготовленные к утилизации отходы консервного производства овощей забираются самовсасывающей насосной установкой 13.Block I. The waste from canning production from the plant goes through the sewer 7 to the averager 8, where the preliminary preparation of the waste is carried out by aeration from the conical converging nozzles 9 under the level of effluents, performing the bubbling of the waste. Bubbling in the averager 8 is carried out using a compressor 10. Then the turbid waste mass is neutralized with slaked lime solution with a dose of 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² depending on the initial pH to a value of 6.5-7.5. The lime mortar enters the averager 8 by gravity from the batcher 11. Prepared for utilization, the waste products of the canned vegetable production are collected by a self-priming pump unit 13.

Блок II. Подготовленные отходы по напорному трубопроводу 14 поступают от насосной установки 13 на ротационные 15 и затем на виброситные 16 устройства, где происходит отделение твердой массы отходов от жидкого стока. Ротационные 15 и виброситные 16 устройства устанавливаются на высоте не более 5 м, обеспечивающей самотечную подачу очищенной жидкости от твердой массы в накопитель 18, из которой жидкий сток самотеком попадает в пруды-накопители 3 через емкость с кальциевым мелиорантом 23, где минерализуется кальциевым мелиорантом с дозой от 0,3 до 1 т/сут на 1000 м². Под действием силы тяжести и вибрации твердая масса отходов из виброситных устройств 16 попадают в накопитель твердой массы отходов 17, где они накапливаются и вывозятся.Block II. The prepared waste through the pressure pipe 14 comes from the pumping unit 13 to the rotary 15 and then to the vibrating screens 16, where there is a separation of the solid mass of waste from the liquid runoff. Rotary 15 and vibrating screens 16 are installed at a height of not more than 5 m, which provides a gravity-fed supply of purified liquid from the solid mass to the accumulator 18, from which the liquid runoff flows by gravity into the storage ponds 3 through a container with a calcium reclamant 23, where it is mineralized with a calcium meliorant with a dose from 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² . Under the influence of gravity and vibration, the solid mass of waste from the vibrating screens 16 falls into the drive of the solid mass of waste 17, where they are accumulated and taken out.

Блок III. Пруды-накопители 3 и 4 обеспечивают прием жидких стоков очищенных от твердой массы, где происходят накопление и подготовка жидких стоков к утилизации на земледельческих полях орошения 6. Пруд- накопитель 3 оборудован компрессорами 10, соединенными с гидроэжекторами с коноидальными насадками, которые выполняют аэрацию жидких стоков путем круговой подачи воздуха под уровень. В пруду-накопителе 3 имеется емкость 23 определенного объема, наполненная кальциевым мелиорантом, расположенная под уровнем жидких отходов и пополняемая мелиорантом по мере его сработки. Для поддержания требуемого pH в пруд-накопитель 3 подается известковый раствор из дозатора 11. Пруд-накопитель 3 соединен трубопроводом 20 с прудом-накопителем 4, который используется для накопления жидких стоков в зимний период, когда завод перерабатывает сухофрукты. По мере наполнения пруда-накопителя 4 осуществляется сброс стоков в пруд-накопитель 3 самотеком, так как отметка дна пруда-накопителя 4 выше отметки дна пруда-накопителя 3. Пруд-накопитель 4 отключается от пруда-накопителя 3 с помощью затвора 21. Подготовленные жидкие стоки из пруда-накопителя 3 с помощью насосных установок 1 по напорному трубопроводу 2 подаются на земледельческие поля орошения 6.Block III. Storage ponds 3 and 4 provide the reception of liquid effluents cleaned from solid mass, where the accumulation and preparation of liquid effluents takes place on agricultural irrigation fields 6. The storage ponds 3 are equipped with compressors 10 connected to hydraulic ejectors with conoid nozzles that perform aeration of liquid effluents by circular air supply below the level. In the storage pond 3 there is a container 23 of a certain volume, filled with calcium ameliorant, located under the level of liquid waste and replenished with ameliorant as it is discharged. To maintain the required pH, lime mortar from the batcher 11 is supplied to the storage pond 3. The storage pond 3 is connected by a pipe 20 to the storage pond 4, which is used to accumulate liquid effluents in the winter when the plant processes dried fruits. As filling of the storage pond 4, the effluent is discharged by gravity, since the bottom mark of the storage pond 4 is higher than the bottom mark of the storage pond 3. The storage pond 4 is disconnected from the storage pond 3 using a shutter 21. Prepared liquid drains from the storage pond 3 using pumping units 1 through the pressure pipe 2 are fed to the agricultural irrigation fields 6.

Пример конкретного осуществления способа утилизации отходов консервной продукции для сельскохозяйственных целей и системы для его утилизации.An example of a specific implementation of the method of disposal of waste canned food for agricultural purposes and a system for its disposal.

Технология утилизации выполнялась на консервном заводе ООО «Кубанские консервы» Тимашевского района Краснодарского края.Disposal technology was carried out at a cannery of LLC Kuban Canned, Timashevsky District, Krasnodar Territory.

Отходы консервного производства (ОКП) овощей поступают в усреднитель диаметром 3 м и глубиной 3 м, откуда двумя самовсасывающими насосами TYPE ST-H GORMAN RYPP производительностью 100 м³/ч подаются на 2 ротационные сита ROTOSIEVE. Такая система в зависимости от уровня воды в накопительной емкости позволяет оптимизировать перекачивание воды и непрерывное процеживание, что приводит к меньшему износу оборудования, к отсутствию гидравлических ударов и более эффективному процеживанию.Waste from canning production (OKP) of vegetables goes to an averager with a diameter of 3 m and a depth of 3 m, from where two TYPE ST-H GORMAN RYPP self-priming pumps with a capacity of 100 m ³ / h are fed to 2 ROTOSIEVE rotary screens. Such a system, depending on the water level in the storage tank, makes it possible to optimize the pumping of water and continuous filtering, which leads to less wear of the equipment, to the absence of water hammer and more efficient filtering.

ОКП имеют показатель pH 4,0-5,3. При данных показателях аэробные процессы не эффективны, поэтому предусматривается внесение извести дозой от 0,3 до 1 тонны в сутки для повышения pH 6,5-7,5, при которой не возникнет закисление жидких стоков в пруду-накопителе.OKP have a pH of 4.0-5.3. With these indicators, aerobic processes are not effective, therefore, it is planned to apply lime with a dose of 0.3 to 1 ton per day to increase the pH of 6.5-7.5, at which acidification of liquid effluents will not occur in the storage pond.

Для процеживания и удержания крупных частиц взвешенных веществ использованы два ротационных сита ROTOSIEVE модели RS-51, которые установлены на площадке на высоте с отметкой 5 м. Ротационное сито представляет собой цилиндр, внутри которого расположено специальное распределительное устройство, моноблочный шнековый транспортер и ротационные щетки.For filtering and holding large particles of suspended solids, two ROTOSIEVE rotary sieves of the RS-51 model were used, which are installed on the site at a height of 5 m. The rotary sieve is a cylinder with a special switchgear, one-piece screw conveyor and rotary brushes inside.

Жидкость фильтруется через отверстия в барабане d=1,5 мм и через выходное отверстие по трубопроводу направляется к виброситному устройству.The liquid is filtered through the holes in the drum d = 1.5 mm and through the outlet through the pipeline goes to the vibrating screen.

Кроме того, в ротационном сите предусмотрена зона с ротационной щеткой для автоматической чистки. Выходная труба ротационного сита подключается таким образом, чтобы отфильтрованная жидкость свободно сливалась в два вибросита SEPI-120 с помощью гибкого шланга, которые расположены под ROTOSIEVE на высоте с отметкой 2,5 м.In addition, the rotary screen has an area with a rotary brush for automatic cleaning. The outlet pipe of the rotary screen is connected in such a way that the filtered liquid is freely drained into two SEPI-120 vibrating screens using a flexible hose, which are located under the ROTOSIEVE at a height of 2.5 m.

Отходы от процеживания из ротационного сита и вибросита направляются через шнековый транспортер, в котором они спрессовываются, в кузов грузовика. Очищенный жидкий сток от твердой массы отходов направляется в аэрируемый пруд емкостью 1000 м³.The waste from filtering from a rotary screen and a vibrating screen is directed through the screw conveyor in which they are pressed into the truck body. The purified liquid runoff from the solid mass of waste is sent to an aerated pond with a capacity of 1000 m ³ .

Значения водородного показателя pH за исследуемый период изменялся незначительно от 6,5 до 7,0 и находился в пределах нормы. Жесткость очищенной воды изменялась от 0,8 до 1,5 моль/дм³, что также является допускаемым показателем.The pH value for the study period changed slightly from 6.5 to 7.0 and was within normal limits. The hardness of the purified water ranged from 0.8 to 1.5 mol / dm ³ , which is also an acceptable indicator.

Данный способ обеспечивает полную утилизацию всех отходов консервного производства овощей через дождевальные машины при орошении сельскохозяйственных культур севооборота на ЗПО, не загрязняя почву вредными и токсическими веществами.This method provides the complete utilization of all wastes of canned vegetables production through sprinklers during irrigation of crops of crop rotation at the ZPO, without polluting the soil with harmful and toxic substances.

Экономическая эффективность способа состоит в следующем: 1) жидкие стоки используют при орошении дождеванием для получения дополнительного урожая технических и кормовых культур. Урожайность зеленой массы люцерны повышается на 150-200 ц/га; 2) урожайность озимой пшеницы увеличивается на 15-20 ц/га.The economic efficiency of the method is as follows: 1) liquid effluents are used for irrigation by sprinkling to obtain an additional crop of industrial and forage crops. The yield of green mass of alfalfa is increased by 150-200 c / ha; 2) the productivity of winter wheat increases by 15-20 kg / ha.

Качественный состав жидких стоков после подготовки к утилизации на ЗПО удовлетворяет нормативным требованиям.The qualitative composition of liquid effluents, after preparation for disposal at the ZPO, meets regulatory requirements.

Экологический эффект способа: 1) при подаче жидких стоков на ЗПО наблюдается положительный баланс азота +247 кг/га и гумуса +16 ц/га;The ecological effect of the method: 1) when liquid wastewater is supplied to the water treatment plant, a positive balance of nitrogen is +247 kg / ha and humus +16 c / ha;

2) твердые отходы не загрязняют почву, перерабатываются круглогодично на специальных площадках компостирования2) solid waste does not pollute the soil; it is processed year-round at special composting sites

Claims

1. The method of disposal of waste products of canning production of vegetables, including the supply and accumulation of waste in storage ponds, the allocation of solid mass from the liquid and the supply of liquid to the storage ponds for continuous irrigation of fields, characterized in that waste products are used as canning production of vegetables, which pre-sparged by supplying an air stream under pressure up to 0.6 MPa, then the turbid waste mass is neutralized with slaked lime solution with a dose of 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² depending on the initial pH to 6.5-7.5, after separation of the waste into solid mass and liquid, the solid mass is neutralized to a pH of 6.5-7.5, and the liquid is sent to one of the storage ponds to neutralize to a pH of 6.5-7.5 bubbled by feeding an air stream under pressure up to 0.6 MPa, mineralized with calcium reclamation agent with a dose of 0.3 to 1 t / day per 1000 m ² and sent to another storage pond for supplying to agricultural irrigation fields.

2. The system for implementing the method of disposal of waste products of canning production of vegetables according to claim 1, including pumping units, a conveying pipeline, averaging device, storage devices for solid mass and liquids, storage ponds, distribution pipelines supplying liquid effluents to agricultural irrigation fields, characterized in which has an alloy sewer connected to an averager having conical nozzles at the bottom, a compressor and a mortar of lime mortar, rotary and vibrating screens, which are pumped through self-priming pumps are connected to the averager and to the hard mass and liquid storage devices, and the rotary units are installed relative to the vibrating screens at a height of no more than 5 m, and the lime mortar dispenser is connected to the averager, the solid mass storage device and to one of the storage ponds, which is connected with a liquid accumulator, with another storage pond and through a pumping unit with distribution pipelines, and has a tank with calcium ameliorant, and at the bottom there are hydraulic ejectors with conical nozzles.