RU2009113033A - Безвкусная питательная добавка, содержащая свободные аминокислоты - Google Patents
Безвкусная питательная добавка, содержащая свободные аминокислоты Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009113033A RU2009113033A RU2009113033/13A RU2009113033A RU2009113033A RU 2009113033 A RU2009113033 A RU 2009113033A RU 2009113033/13 A RU2009113033/13 A RU 2009113033/13A RU 2009113033 A RU2009113033 A RU 2009113033A RU 2009113033 A RU2009113033 A RU 2009113033A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- nutritional composition
- composition according
- particles
- protein material
- coated
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/175—Amino acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/30—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives
- A23P10/35—Encapsulation of particles, e.g. foodstuff additives with oils, lipids, monoglycerides or diglycerides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
- A23P20/10—Coating with edible coatings, e.g. with oils or fats
- A23P20/11—Coating with compositions containing a majority of oils, fats, mono/diglycerides, fatty acids, mineral oils, waxes or paraffins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P27/00—Drugs for disorders of the senses
- A61P27/02—Ophthalmic agents
- A61P27/14—Decongestants or antiallergics
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biophysics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Ophthalmology & Optometry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
Abstract
1. Питательная композиция, состоящая из частиц, содержащих белковый материал и микронутриенты, причем по меньшей мере 90 мас.% указанного белкового материала и микронутриентов покрыты жиросодержащим слоем, включающим: ! а. по меньшей мере 90 мас.% пищевого жира от общей массы слоя, и ! b. с содержанием твердого жира (SFC) более чем 70% при температуре 37°C, при этом указанный белковый материал включает по меньшей мере 90 мас.% свободных аминокислот от общей массы белкового материала, ! указанные микронутриенты и белковый материал в виде покрытых частиц материала образуют отдельные частицы, ! при этом указанные покрытые частицы материала и покрытие свободны от фосфолипидов. ! 2. Питательная композиция по п.1, в которой указанные покрытые частицы материала имеют размер в пределах от 60 до 3000 мкм, при этом по меньшей мере, 70% из них имеют размер в пределах от 60 до 1000 мкм. ! 3. Применение питательной композиции по п.1 или 2 для добавления в или на пищевой продукт. ! 4. Пищевая добавка для пациентов, страдающих пищевыми аллергиями, содержащая питательную композицию по п.1 или 2. ! 5. Питательная композиция по п.1 или 2 для пациентов, страдающих пищевыми аллергиями. ! 6. Питательная композиция по п.1 или 2 для пациентов, страдающих фенилкетонурией.
Claims (6)
1. Питательная композиция, состоящая из частиц, содержащих белковый материал и микронутриенты, причем по меньшей мере 90 мас.% указанного белкового материала и микронутриентов покрыты жиросодержащим слоем, включающим:
а. по меньшей мере 90 мас.% пищевого жира от общей массы слоя, и
b. с содержанием твердого жира (SFC) более чем 70% при температуре 37°C, при этом указанный белковый материал включает по меньшей мере 90 мас.% свободных аминокислот от общей массы белкового материала,
указанные микронутриенты и белковый материал в виде покрытых частиц материала образуют отдельные частицы,
при этом указанные покрытые частицы материала и покрытие свободны от фосфолипидов.
2. Питательная композиция по п.1, в которой указанные покрытые частицы материала имеют размер в пределах от 60 до 3000 мкм, при этом по меньшей мере, 70% из них имеют размер в пределах от 60 до 1000 мкм.
3. Применение питательной композиции по п.1 или 2 для добавления в или на пищевой продукт.
4. Пищевая добавка для пациентов, страдающих пищевыми аллергиями, содержащая питательную композицию по п.1 или 2.
5. Питательная композиция по п.1 или 2 для пациентов, страдающих пищевыми аллергиями.
6. Питательная композиция по п.1 или 2 для пациентов, страдающих фенилкетонурией.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP06120377A EP1897451A1 (en) | 2006-09-08 | 2006-09-08 | Tasteless nutritional supplement containing free amino acids |
| EP06120377.4 | 2006-09-08 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009113033A true RU2009113033A (ru) | 2010-10-20 |
| RU2433752C2 RU2433752C2 (ru) | 2011-11-20 |
Family
ID=37726960
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009113033/13A RU2433752C2 (ru) | 2006-09-08 | 2007-09-07 | Безвкусная питательная добавка, содержащая свободные аминокислоты |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US8361511B2 (ru) |
| EP (2) | EP1897451A1 (ru) |
| CN (1) | CN101573051B (ru) |
| AU (1) | AU2007293667A1 (ru) |
| BR (1) | BRPI0716985B1 (ru) |
| ES (1) | ES2385058T3 (ru) |
| RU (1) | RU2433752C2 (ru) |
| WO (1) | WO2008028951A1 (ru) |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2482127C2 (ru) * | 2008-12-30 | 2013-05-20 | Гкл-Биотек Аг | Комбинация пептидов |
| WO2012047098A1 (en) * | 2010-10-04 | 2012-04-12 | Dishman Pharmaceuticals And Chemicals Ltd. | Encapsulated fat-soluble vitamin |
| EP2723198B1 (en) | 2011-06-23 | 2017-08-23 | Innova Food AB | Improved food composition |
| CA2850919C (en) | 2011-10-05 | 2017-01-17 | Jeffrey M. Golini | Choline composition |
| WO2014043064A1 (en) * | 2012-09-11 | 2014-03-20 | Jj Robin, Llc | Nutritional formulation for weight control |
| AU2013336907B2 (en) * | 2012-10-25 | 2017-06-15 | Société des Produits Nestlé S.A. | Encapsulated bitter peptides, methods of encapsulating bitter peptides, and nutritional compositions including encapsulated bitter peptides |
| WO2015002527A1 (en) * | 2013-07-05 | 2015-01-08 | N.V. Nutricia | Amino acid composition for use in the treatment of a pdd |
| CN103462003A (zh) * | 2013-08-13 | 2013-12-25 | 甘肃华羚生物技术研究中心 | 苯丙酮尿症病患者专用特膳食品 |
| WO2016003263A1 (en) * | 2014-07-01 | 2016-01-07 | N.V. Nutricia | Amino acid based diet with improved taste |
| KR20180016579A (ko) * | 2015-06-10 | 2018-02-14 | 아지노모토 가부시키가이샤 | 운동 유발성 소화관 장애의 개선제 |
| JO3543B1 (ar) * | 2015-09-28 | 2020-07-05 | Applied Pharma Res | تراكيب حمض أميني إصدار معدل تعطى عن طريق الفم |
| US11701335B2 (en) | 2018-08-31 | 2023-07-18 | Apr Applied Pharma Research S.A. | Methods of normalizing amino acid metabolism |
| AU2020225089A1 (en) | 2019-02-22 | 2021-09-23 | Aquero Canada Ltd. | Fortified milk compositions and their processes of preparation |
| CN114794488A (zh) * | 2022-04-14 | 2022-07-29 | 江南大学 | 一种适用于包载游离氨基酸的w/o/w乳液 |
Family Cites Families (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58216118A (ja) | 1982-06-11 | 1983-12-15 | Morishita Seiyaku Kk | アミノ酸製剤組成物及びその製造法 |
| JPH0242967A (ja) * | 1988-08-04 | 1990-02-13 | Kiteii:Kk | 物質の被覆方法 |
| GB8823804D0 (en) * | 1988-10-11 | 1988-11-16 | Holgates Nutritional Foods Ltd | Proteinaceous composition |
| GB8906158D0 (en) * | 1989-03-17 | 1989-05-04 | Powell & Scholefield Limited | Dietary product |
| RU2040259C1 (ru) * | 1992-02-25 | 1995-07-25 | Кржечковская Валерия Владимировна | Гипоаллергенный продукт для больных с различными аллергическими состояниями |
| US5776490A (en) * | 1996-01-26 | 1998-07-07 | The Center For Innovative Technology | Complex protein-walled microcapsules containing lipid-walled microcapsules and method for producing same |
| CA2262365A1 (en) * | 1996-08-30 | 1998-03-05 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Nutritional formula for phenylketonuria patients |
| CA2471470A1 (en) * | 2002-01-08 | 2003-07-17 | Can Technologies, Inc. | Encapsulation by coating with a mixture of lipids and hydrophobic, high melting point compounds |
-
2006
- 2006-09-08 EP EP06120377A patent/EP1897451A1/en not_active Withdrawn
-
2007
- 2007-09-07 AU AU2007293667A patent/AU2007293667A1/en not_active Abandoned
- 2007-09-07 RU RU2009113033/13A patent/RU2433752C2/ru active
- 2007-09-07 US US12/440,339 patent/US8361511B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2007-09-07 CN CN2007800376179A patent/CN101573051B/zh active Active
- 2007-09-07 BR BRPI0716985-0A patent/BRPI0716985B1/pt active IP Right Grant
- 2007-09-07 EP EP07803328A patent/EP2059139B1/en active Active
- 2007-09-07 ES ES07803328T patent/ES2385058T3/es active Active
- 2007-09-07 WO PCT/EP2007/059383 patent/WO2008028951A1/en active Application Filing
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20100009006A1 (en) | 2010-01-14 |
| ES2385058T3 (es) | 2012-07-17 |
| US8361511B2 (en) | 2013-01-29 |
| EP2059139A1 (en) | 2009-05-20 |
| WO2008028951A1 (en) | 2008-03-13 |
| CN101573051A (zh) | 2009-11-04 |
| EP2059139B1 (en) | 2012-05-16 |
| EP1897451A1 (en) | 2008-03-12 |
| BRPI0716985A2 (pt) | 2014-02-25 |
| BRPI0716985B1 (pt) | 2017-08-01 |
| AU2007293667A1 (en) | 2008-03-13 |
| RU2433752C2 (ru) | 2011-11-20 |
| CN101573051B (zh) | 2013-01-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2009113033A (ru) | Безвкусная питательная добавка, содержащая свободные аминокислоты | |
| Thiviya et al. | Seaweeds as a source of functional proteins | |
| Tan et al. | Rice bran: From waste to nutritious food ingredients | |
| Venugopal | Marine products for healthcare: functional and bioactive nutraceutical compounds from the ocean | |
| EP2263470A3 (en) | Delivery of functional ingredients | |
| RU2013151083A (ru) | ПИТАТЕЛЬНЫЕ КОМПОЗИЦИИ, СОДЕРЖАЩИЕ α-ГИДРОКСИИЗОКАПРОНОВУЮ КИСЛОТУ (α-HICA) И ЦИТРУЛЛИН, И СПОСОБЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ | |
| Rafique et al. | Dietary-nutraceutical properties of oat protein and peptides | |
| RU2010129985A (ru) | Композиции питательного порошка и детской питательной смеси (варианты) | |
| EP1938695A4 (en) | POWDER HAVING A HIGH INGREDIENTS OF MILK-DERIVED COMPLEX LIPIDES | |
| MX2009000694A (es) | Ingrediente lacteo rico en lipidos polares y aplicaciones del mismo. | |
| JP2011511620A (ja) | アミノ酸及びペプチド製品 | |
| EP2138190A3 (en) | Compositions comprising dietary fat complexer and methods for their use | |
| WO2012001604A3 (en) | Solid core coacervated capsules | |
| GB2449599A (en) | Edible adhesive coatings for multi-component food products | |
| AR073234A1 (es) | Precarga de proteina de suero. | |
| EA201300038A1 (ru) | Порошкообразные пищевые жиры | |
| CA2623505A1 (en) | High milk solid chocolate composition | |
| JP2022515707A (ja) | 断続的断食模倣のための栄養バー | |
| WO2006127032A8 (en) | Heat stable, fat-based confections and methods of making same | |
| Paul et al. | Essential amino acids, lipid profile and fat-soluble vitamins of the edible silkworm Bombyx mori (Lepidoptera: Bombycidae) | |
| JP2014504261A5 (ru) | ||
| TW201832670A (zh) | 巧克力類食品以及巧克力類食品的異味產生的抑制方法 | |
| CN110292138A (zh) | 一种藜麦蛋白素肉及其制备方法 | |
| WO2007146559A3 (en) | Nutritional composition and method of making the same | |
| JP2002238471A (ja) | 直接打錠により製造されたタブレット及びその製造方法 |