ここの大将は私が良く行く矢倉寿司の二代目と高玉【福岡でも三大寿司として有名みたい】で同期だったとか、薬院の開さんの大将は憧れの先輩だと分かりました
まずお造り五品。特にわかめがコリコリの食感と旨味があって美味しかったです。どれも手が入っていてこのお造りは秀悦でした
焼きはのとぐろ。
握りは大将にお委せ五貫に八丁味噌の赤だしと茶碗蒸し
握りは雲丹が旨味が凝縮され旨かったです。
櫛田神社の通りに在る町寿司屋さんですが、歓楽街の中洲に近く結構お洒落な店内でした
カード払いで13500円 御馳走様でした。